Cá kho cổ truyền làng Vũ Đại

Kho một nồi cá mất 14 tiếng, om lửa thật nhỏ, chỉ cần nghe tiếng nước sôi là biết còn nhiều hay ít nước, chỉ cần ngửi mùi hơi nước bay lên là biết cá mặn hay nhạt không cần phải nếm. Vâng! Đó chính là món cá kho cổ truyền làng Vũ Đại.