Trang 40 - Văn hóa ẩm thực

Văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay (Phần 1)

ẩm thực 365

2305 thích

Tìm hiểu ý nghĩa ngày tết Đoan Ngọ

ẩm thực 365

4016 thích

Món ngon và những hiểu biết về tết Đoan Ngọ

ẩm thực 365

2298 thích

Khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt (Phần 3)

22/06/2012

Với mỗi giai đoạn lịch sử của dân tộc nghệ thuật ẩm thực Việt Nam lại mang một màu sắc riêng. Từ những năm chiến tranh cho đến những ngày hòa bình ẩm thực Việt không những không mất đi mà vươn lên tồn tại, phát triển khẳng định chõ đứng cũng như bản sắc văn hóa đặc trưng riêng vốn có.

ẩm thực 365

2082 thích

Khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt (Phần 2)

21/06/2012

Với mỗi môi trường khác nhau nền Văn hóa ẩm thực Việt lại mang một dáng vẻ, một cá nhìn và đặc thù riêng. Mời các bạn cùng khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt qua quá trình hình thành và phát triển trong những môi trường khác nhau.

ẩm thực 365

1072 thích

Khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt (Phần 1)

20/06/2012

Ăn uống là một trong những nhu cầu tối quan trọng của đời sống con người. Cũng như mọi loài vật sống trên trái đất, con người cần ăn, thở để tồn tại, nhưng khác xa với con vật, ăn uống của con người còn mang tính văn hóa chứ không chỉ dừng lại ở bản năng sinh tồn.

ẩm thực 365

1538 thích

Khám phá sự tinh tế trong Nghệ thuật thưởng thức Trà Đạo

20/06/2012

Trà đạo không chỉ đơn thuần là phép tắc uống trà, mà còn là một phương tiện hữu hiệu nhằm làm trong sạch tâm hồn bằng cách hòa mình với thiên nhiên, từ đó tu tâm dưỡng tính để đạt giác ngộ. Bốn nguyên tắc cơ bản của Trà đạo bao gồm Hòa - Kính - Thanh - Tịch.

ẩm thực 365

2178 thích

Quà Việt xưa và nay

05/06/2012

Quả là thiếu sót nếu chúng ta không dành một phần đáng kể để tìm hiểu về các món quà trong ẩm thực Việt. Quà có từ rất lâu đời và không ngừng phát triển theo thời gian và không gian. Nhiều món quà xưa đã mất đi và nhiều loại hình quà mới lại xuất hiện. Có nhiều loại quà chỉ có thể có được ở Việt Nam, thậm chí chỉ có ở một vài vùng miền do những...

ẩm thực 365

3923 thích

Độc đáo ẩm thực Nhật Bản

04/06/2012

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ phong phú, sinh động về món ăn mà ẩm thực Nhật Bản phản ánh một nghệ thuật thưởng thức cũng như trình bày. Hãy cũng amthuc365.vn khám phá nét độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản nhé!

ẩm thực 365

2596 thích

Kem - Niềm đam mê bất tận của người Ý

29/05/2012

Nếu những giá trị nghệ thuật và lịch sử là niềm tự hào lớn lao của họ thì kem lại là một nỗi đam mê không cùng của một đất nước sành ăn và đặc biệt thích những gì ngọt ngào, như vẻ đẹp những cô gái trẻ người Italy, như những bản ballad yêu đương cháy bỏng, hay những câu tỏ tình được vẽ nguệch ngoạc trên những bức tường và đôi khi, ngay trên...

ẩm thực 365

2593 thích

Bánh Mochi - Nét truyền thống trong văn hóa ẩm thực Nhật

28/05/2012

Nền ẩm thực của đất nước mặt trời mọc luôn được xem là sự tinh túy với những món ăn được đầu tư cả về hương vị lẫn phong cách trình bày. Và Mochi hội tụ tất cả những điều đó. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức món bánh tuyệt vời này nhé!

ẩm thực 365

2747 thích

Nguồn gốc của Hộp cơm Bento, Nhật Bản

28/05/2012

Khi bắt đầu tìm hiểu về văn hóa Nhật Bản, tôi rất ấn tượng với nét văn hóa ẩm thực của xứ sở này: Nét tinh tế thể hiện ở sự khéo léo, cầu kỳ. Dù là thức ăn đơn giản, chỉ là món sử dụng hằng ngày thì người Nhật vẫn luôn cẩn thận trong cách thể hiện hình thức đẹp đẽ. Trong đó tiêu biểu là món cơm hộp.

ẩm thực 365

2384 thích