Canh chua tôm

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Như thế, Cùng với ngò om, ngò gai, tỏi phi sẽ khiến tô canh rất dậy mùi. Thay vì canh chua cá như thông thường, sao ta lại không thử ăn canh chua tôm sẽ như thế nào nhỉ?

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1627 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, rút chỉ lưng.
2

Giá, hành, ngò om, ngò gai nhặt gốc. Xắt nhuyễn hành, ngò om, ngò gai. Cà chua xắt múi cau.
3

Đậu bắp xắt xéo. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo. Thơm gọt vỏ, xắt lát. Me ngâm nở. Tỏi bóc vỏ.
4

Bắc nước sôi, cho tôm vào, nêm hạt nêm, đường, me và nước mắm cho vừa ăn. Cho cà chua, đậu bắp, bạc hà, thơm giá vào, tắt bếp.
5

Múc canh ra tô. Phi thơm tỏi, trút vào tô canh chua, dọn dùng nóng.