Lươn chiên chấm mắm me

amthuc365

Tổng thời gian hoàn thành:

Chuẩn bị:

Thực hiện:

25 phút

10 phút

15 phút

amthuc365 viết:

Thịt lươn tẩm ướp chiên giòn ăn với mắm me chua dịu rất ngon miệng.

Công cụ hữu ích
LƯU CÔNG THỨC NÀY
CHIA SẺ CÔNG THỨC NÀY

Hướng dẫn:

  1. 1
    Lươn làm sạch để nguyên con, khứa khoanh trên mình lươn. Ngâm me mềm, bỏ hạt, xay nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho nước me vào đun sôi và nêm nước mắm, muối, đường sao cho có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn
  2. 2
    Sau đó cho gừng và ớt vào (không cho gừng vào sớm vì sẽ mất mùi thơm).
  3. 3
    Cho nhiều dầu vào chảo, đợi dầu sôi thả lươn vào chiên, khi dầu sôi lại giảm lửa, rưới dầu lên lươn, khi lươn vàng là chín. Thưởng thức chung với mắm me hoặc tương ớt.

Tham khảo một số công thức về Món chính

Bạn chưa tìm thấy công thức mình cần? Hãy sử dụng chức năng tìm kiếm:

Công thức phổ biến

Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm...

web log free web log free