Gà xào hành nấm - món ngon cuối tuần

07/07/2012   08:53

Cuối tuần là lúc mọi người có thời gian quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những bữa cơm thân mật ấm cúng cùng gia đình. Vậy tại sao bạn không trổ tài món gì vừa ngon, bổ dưỡng và đem lại cảm giác mới lạ cho mọi người nhỉ. Gà xào hành nấm là một gợi ý thú vị cho bạn đó.

Nguyên liệu:

  • 200g thịt gà lọc xương
  • 20g nấm hương
  • 1 củ hành tây bé
  • 1/2 quả cà chua
  • 2 cây tỏi lấy phần trắng
  • Hành hoa, thái khúc
  • Dầu hào 
  • Tiêu, muối, bột gà, rượu nấu  
  • Tỏi băm

Cách làm:

  1. Gà lọc xương, thái miếng vừa ăn, tẩm ướp, tiêu muối, dầu hào, bột gà để ngấm.
  2. Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt gà vào đảo nhanh tay rồi đổ ra một bên. Phi thơm tỏi lần hai, cho lần lượt hành, tỏi tây rồi nấm, cà chua vào đảo đều, khoảng 3 phút.
  3. Cho gà và các gia vị, dầu hào, tương ớt vào đảo nhẹ tay, cho một chút nước dùng, xuống bột năng cho sánh.
  4. Cho hành hoa vào, rắc một tí tiêu bột.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đạo tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

  • Bình luận
Bạn cần đăng nhập để bình luận
Thoát khỏi xem to n m n hình In b i n y

Gà xào hành nấm - món ngon cuối tuần

Cập nhật lần cuối lúc 08:53 ng y 07/07/2012

Cuối tuần là lúc mọi người có thời gian quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những bữa cơm thân mật ấm cúng cùng gia đình. Vậy tại sao bạn không trổ tài món gì vừa ngon, bổ dưỡng và đem lại cảm giác mới lạ cho mọi người nhỉ. Gà xào hành nấm là một gợi ý thú vị cho bạn đó.

Nguyên liệu:

  • 200g thịt gà lọc xương
  • 20g nấm hương
  • 1 củ hành tây bé
  • 1/2 quả cà chua
  • 2 cây tỏi lấy phần trắng
  • Hành hoa, thái khúc
  • Dầu hào 
  • Tiêu, muối, bột gà, rượu nấu  
  • Tỏi băm

Cách làm:

  1. Gà lọc xương, thái miếng vừa ăn, tẩm ướp, tiêu muối, dầu hào, bột gà để ngấm.
  2. Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt gà vào đảo nhanh tay rồi đổ ra một bên. Phi thơm tỏi lần hai, cho lần lượt hành, tỏi tây rồi nấm, cà chua vào đảo đều, khoảng 3 phút.
  3. Cho gà và các gia vị, dầu hào, tương ớt vào đảo nhẹ tay, cho một chút nước dùng, xuống bột năng cho sánh.
  4. Cho hành hoa vào, rắc một tí tiêu bột.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Amthuc365.vn
Nguồn: Trung tâm đạo tạo nấu ăn Quả Táo Vàng

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lưu.