YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Bò hầm rượu vang

Thứ Bảy, 27/07/2013 08:41

1,374 xem

0 Bình luận

(0)

0

Ngày nắng nóng để nấu những món ngon thật là khó. Bạn băn khoăn chưa biết nấu món nào thì dưới đây amthuc365.vn sẽ giúp bạn những gợi ý tuyệt vời cho món ngon dễ làm!

Bò hầm chấm với bánh mì hay ăn kèm cơm nóng đều tuyệt cả đấy!

Nguyên liệu:

Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 1- 500g thịt bò
- 3 lát thịt xông khói
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 350ml rượu vang
- 100g nấm tươi
- 30ml sốt cà
- Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen

Cách làm:

Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 2

Bước 1: 

- Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng.

Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 3

Bước 2:

- Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.
Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 4

Bước 3:

- Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.
Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 5

Bước 4: 

- Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi. 
Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 6

Bước 4:

- Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
 
Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 7Bước 5: 

- Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.

Thưởng thức món bò hầm này với bánh mì thôi nào!

Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 8
Thịt bò mềm ngon kết hợp với nước sốt đậm đà và dậy vị rất tuyệt đó!


Công thức bò hầm đặc biệt thơm lừng gian bếp 9
Cùng làm thử đãi cả nhà thôi nào!
Theo Trí Thức Trẻ

Danh mục bài viết Món ngon Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading