Tags ngày tết

Hương vị ngày Tết "khoai cốc"

Hồi còn đi học ở quê nhà xã Tiên Sơn, huyện Tiên Phước (Quảng Nam), mấy anh em tôi cứ trông đến tháng chạp để được ăn khoai cốc hương. Giống khoai quý này rất hiếm và chỉ được dùng để nấu những món ăn vào dịp Tết, trong mâm cúng tất niên, cúng giao thừa...
Những món ăn ngày Tết độc đáo của các nước châu Á

Cũng như Việt Nam, nhiều nước châu Á khác cũng đón ngày Tết với những món ăn phong phú và mang những nét riêng biệt.
Quán xá Sài Gòn mở cửa suốt chuỗi ngày Tết

Tết đến, Sài Gòn vắng tanh, người người nhà nhà về quê ăn Tết, buồn nhất là thường ngày đông đúc, tấp nập quán xá đến vậy mà Tết đến đâu đâu cũng đóng cửa. “Tết ở Sài Gòn chỉ đi xem phim rồi đi ăn fast food thôi!”
5 món ăn không thể bỏ qua trong ngày Tết

Năm mới đang gõ cửa từng nhà, hãy cùng thưởng thức hương vị và ý nghĩa của năm món ăn truyền thống không thể bỏ qua trong dịp năm mới.
Mứt - món quà không thể thiếu trong ngày Tết

Mứt là món một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết về, nói đến mứt là nói đến hương vị ngày Tết. Đây không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mà việc thưởng ngoạn mứt Tết đã trở thành một thú ẩm thực trong phong tục Tết của người Việt.
Ý nghĩa món ngon truyền thống ngày tết

Mỗi năm tết đến xuân về là thời gian được người người mong chờ nhất trong năm.Đó là thời gian dù ai ai có đi ngược về xuôi cũng sẽ trở về bên mái ấm gia đình cùng nhau sum vầy, gắn kết tình thân thêm bền chặt gắn bó. Bởi vậy mọi người đều mong muốn những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với gia đình và người ta thể hiện điều đó ngay trong những món ăn ngày tết.
Tản mạn về chiếc bánh chưng ngày Tết

Trong văn hoá tâm linh, văn hoá ẩm thực của người Việt Nam có nhiều loại nghi lễ, sản vật, đồ cúng tế cho đến nay chỉ còn lại trong truyền thuyết, trong ca dao tục ngữ, trong tiềm thức, trong nỗi hoài niệm của dân tộc. Thế cũng là điều may mắn cho hậu chiếc "bánh chưng" vẫn được lưu giữ và chuyển hoá từ thế hệ này sang thế hệ khác, từ văn hóa vật thể sang văn hóa phi vật thể.
5 món ngon ngày tết gắn kết tình thân

Mỗi năm tết đến xuân về lại là dịp để nhà nhà sum vầy, cùng sẻ chia những chuyện năm cũ đã qua và dự định cho một năm mới sắp tới. Và cùng nhau chúc tụng cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon bên bàn ăn ngày tết, hãy cùng Am thuc365 điểm danh 5 món ngon không thể thiếu trong bữa ăn ngày tết nhé!
Mẹo hay chọn măng khô cho ngày tết cực ngon mà an toàn

Trong dịp Tết măng khô là nguyên liệu được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải khi nào người tiêu dùng cũng mua và chế biến măng khô an toàn.
Những món ngon chống ngấy ngày Tết

Bạn hãy đổi cho gia đình bằng những món ăn đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nữa.
Món ngon dân dã trong ngày Tết Phan Rang

Ngoài những bãi biễn xanh trong, những đồi cát thơ mộng thì ẩm thực Phan Rang cũng luôn khiến du khách phải nhớ với hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Những món ăn đang dần thất truyền trong ngày Tết

Nem công chả phượng, mọc vân am, thang - cuốn tôm thịt là những món ăn ngày Tết đang có nguy cơ mai một bởi tác động của nhịp sống hiện đại.