Món ngon râu mực xào cần tỏi
Món này ăn rất giòn và ngon ăn kèm cơm nóng thì rất là đưa cơm nữa,hãy cùng trổ tài nhé.
Nguyên liệu:
- Râu mực 500gr
- Cần tây 1cây
- Tỏi tây 1cây
- Tỏi vài nhánh
- Gia vị, tiêu bột, dầu ăn vừa đủ
Cách làm:
Mực rửa sạch, thấm cho khô nước, thái mỗi cái râu làm 3
Cần tây, tỏi tây nhặt rửa sạch, thái khúc vừa ăn khoảng 3cm
Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ
Ướp râu mực với chút gia vị, 1/2 tỏi bằm nhỏ để khoảng vài phút cho ngấm
Bắc chảo lên bếp, cho dầu để nóng già, cho nốt chỗ tỏi bằm, đổ mực vào đảo nhanh tay, khi miếng mực săn lại thì cho cần tỏi tây vào đảo qua rồi xúc ra đĩa, rắc tiêu bột lên, ăn nóng .
Sưu tầm
Danh mục bài viết Nấu nướng
Bình luận