Đề cử kỉ lục châu Á cho 15 món ngon Việt Nam

Với tiêu chí những món ăn duy nhất chỉ có ở Việt Nam và so sánh với món ăn ở các nước trong khu vực châu Á.

Món bún bò Huế

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam chính thức đề cử đợt 1: 15 món ăn nổi tiếng đầu tiên đến Tổ chức Kỉ lục châu Á xét duyệt vào tháng 9/2012 sắp tới.

Miền Bắc góp vào danh sách món: Phở Hà Nội; bún chả Hà Nội; chả cá Lã Vọng Hà Nội; bún thang Hà Nội; bánh đa cua Hải Phòng; cơm cháy Ninh Bình.

Miền Trung, Nam có món: Miến lươn Nghệ An; bún bò Huế; mì Quảng; phở khô Gia Lai; bánh canh Trảng Bàng; bánh khọt Vũng Tàu; gỏi cuốn Sài Gòn; cơm tấm Sài Gòn; bánh cóng Sóc Trăng.

Trong 57 quốc gia và vùng lãnh thổ của châu Á, Việt Nam được xem là một trong những nước có văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng.

Đặc điểm này có được từ những món ăn truyền thống kết hợp với bí quyết và công nghệ chế biến chúng, đến các sản vật, chế phẩm đi kèm…

Việc làm này sẽ góp phần làm cho ẩm thực Việt Nam được thế giới biết đến nhiều hơn nữa.

(Theo tinngan)