Chè vừng đen bổ dưỡng

Món chè này ăn ngon nhất trong tiết trời lạnh với hương vị thơm bùi và nổi vị gừng ấm áp.Món chè này ăn ngon nhất trong tiết trời lạnh với hương vị thơm bùi và nổi vị gừng ấm áp.Nguyên liệu

1. 100 gr vừng đen
2. 2 thìa bột đao
3. Gừng tươi
4. 200 gr đường
5. 250 ml nước dừa

02Thực hiện

1. Vừng đen đãi sạch bụi cát, rang lên, chà vỏ, xay nhuyễn mịn
2. Bắc nồi nước lên bếp, cho vừng đen đã xay nhuyễn và đường, gừng tươi vào, quấy đều tay để không bị vón cục. Cho tiếp nước dừa hòa với bột đao vào, nấu sôi.
3. Múc chè ra bát, ăn nóng.