Mướp đắng nhồi thịt hấp
Món mướp đắng nhồi thịt hấp thơm ngon sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Đặc biệt món ăn này còn là vị thuốc bổ giúp cơ thể bạn và gia đình được khỏe mạnh.
Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon.
Nguyên liệu:
Mướp đắng 1 quả
Thịt lợn xay 100 gr
Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu.
Một ít bột ngô
Cách làm:
 |
| |
Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; gừng rửa sạch, băm nhỏ. | Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm. |
 |  | |
| Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi. | Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp. |
 |  | |
Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. | Thịt chín, tắt bếp, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay |
Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Danh mục bài viết Ẩm thực
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
3883 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
1607 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
1200 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
1694 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
1990 thích
Bình luận