• Sâu tre, món lạ vùng cao

    Sâu tre, món lạ vùng cao

    Ở A Lưới (Thừa Thiên - Huế), sâu tre được xem là đặc sản lạ, hiếm người biết. Chỉ những cao niên trong làng mới có kinh nghiệm bắt con vật này chế...

  • Hến - món ăn dân dã xứ Huế

    Hến - món ăn dân dã xứ Huế

    Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém.

  • Bún mắm, bún nghệ - tinh hoa ẩm thực Huế

    Bún mắm, bún nghệ - tinh hoa ẩm thực Huế

    Không biết do ăn ớt mà mắt thoáng cay xè, chẳng biết đến lúc quay lại lần hai, liệu còn được ăn những món bún dân dã, rẻ lắm mà ngon này nữa không?...

  • Bánh khoái cá kình, chỉ làng Chuồn mới có

    Bánh khoái cá kình, chỉ làng Chuồn mới có

    Bánh khoái là món ăn có ở nhiều địa phương, nhưng bánh khoái cá kình thì chỉ tại làng Chuồn, xã Phú An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế mới có.

  • Mùa thu xứ Huế nhớ canh chột nưa nấu cá lóc đồng

    Mùa thu xứ Huế nhớ canh chột nưa nấu cá lóc đồng

    Khi ăn tùy sở thích và lượng sức ăn các bạn có thể để nguyên cả nồi kho lên mâm hoặc lấy cá ra đĩa ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt nhất là khi trời...

  • Độc nhất vô nhị bún bò xứ Huế

    Độc nhất vô nhị bún bò xứ Huế

    Trên thế giới, hiếm có món ăn nào cùng sử dụng cả thịt bò và thịt heo để chế biến mà chả xung khắc gì.

  • Những món ăn xứ Huế làm thực khách mê mẩn

    Những món ăn xứ Huế làm thực khách mê mẩn

    Bún bò Huế, bánh canh Nam Phổ, cơm hến, nem lụi... là những món ngon nhất định bạn không nên bỏ qua khi đến Huế.

  • Nhớ hương vị bánh bèo xứ Huế

    Nhớ hương vị bánh bèo xứ Huế

    Huế - Là mảnh đất nổi tiếng bởi vẻ đẹp mộng mơ trữ tình, xứ Huế thân thương còn được mọi người biết đến qua nền ẩm thực độc đáo và phong...

  • Ăn vặt bên bờ sông Hương "bánh ép"

    Ăn vặt bên bờ sông Hương "bánh ép"

    Bánh ép làm từ bột lọc và nhiều loại nhân khác nhau như khô bò, thịt, trứng... là món ăn chiều phố biến ở cố đồ Huế.

  • Bánh phu thê gói lá dừa xứ Huế

    Bánh phu thê gói lá dừa xứ Huế

    Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai gìn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.

  • Đến Huế thưởng thức cháo bò Bà Sửu

    Đến Huế thưởng thức cháo bò Bà Sửu

    Trên đường đi Trúc Lâm Thiền Viện, tôi ghé quán bà Sửu (nằm trên Quốc lộ 1A, xã Lộc An, huyện Phú Lộc, Thừa Thiên - Huế) nổi tiếng với món bánh ướt...

  • Ngất ngây vịt Triều Tây xứ Huế

    Ngất ngây vịt Triều Tây xứ Huế

    Nếu ai đã từng thưởng thức món vịt Triều Tây thì sẽ hiểu tại sao nhiều người Huế cho rằng đã tìm ăn thịt vịt xứ thần kinh thì nhất định đó...