Trang 557 - Ẩm thực

Ngắm nghía những trái bí ngô đầy cảm xúc trong mùa Halloween

ẩm thực 365

2323 thích

Xoài có tác dụng ngừa ung thư vú

ẩm thực 365

3527 thích

Mượt mà bánh mướt

24/10/2011

Ở vùng Nghệ An – Hà Tĩnh, bánh mướt là món ăn được nhiều người yêu thích. Bánh mướt dễ ăn, chỉ cần ăn kèm một chén nước mắm vắt chanh với ớt tươi xắt lát cũng đã thấy ngon miệng.

ẩm thực 365

1652 thích

Hương thơm ngào ngạt của bát cháo nóng hổi trong cái không gian hạn chế ấy biết đâu nó lại làm cho con người xích lại gần nhau hơn. Biết đâu từ những cái va chạm khe khẽ họ sẽ quay lại nhìn nhau, mỉm cười và trò chuyện cởi mở với nhau hơn.

ẩm thực 365

4722 thích

Trước khi thử món bít tết, hãy hỏi người đầu bếp xuất xứ của miếng thịt bò

20/10/2011

Chẳng phải vô cớ mà vị bếp trưởng danh tiếng Ian Lovie của khách sạn Sheraton Saigon nói với tôi câu này. Tất cả các món bít tết, đúng hơn là những món bò trong các khách sạn nhà hàng danh tiếng đều không được làm từ thịt bò nội. Lý do đơn giản là vì món ngon thì nguyên liệu cũng cần phải… ngon. Mà thịt bò ngon thì nhất nhất chỉ có bò Úc, bò Mỹ...

ẩm thực 365

2494 thích

Cá và những món ăn khủng khiếp nhất thế giới

19/10/2011

Bạn có phải là một người thích ăn cá? Nếu đúng, rất có thể bạn sẽ phải nghĩ lại sau khi thấy những món ăn này. Còn nếu như bạn nghĩ rằng ăn món cá sống kiểu như sushi đã là ghê rợn, thì tốt hơn cả là bạn nên để sẵn một chiếc túi nilon bên cạnh khi đọc bài viết này để đề phòng trường hợp cảm thấy buồn nôn, vì bạn đang chuẩn bị được khám phá những...

ẩm thực 365

1219 thích

Gói trọn cả mưa gió miền Trung trong chiếc đa nem bánh xèo

18/10/2011

Mỗi chiều mưa, khi bên ngoài như bão bùng, cảm giác thật ấm áp khi được quây quần bên bếp lửa, quanh khuôn bánh xèo cứ xèo xèo lên từng chặp, thơm nức đến ứa nước miếng. Tay gói miếng bánh đưa lên miệng mà cảm giác như mình gói cả cái nắng gió, mưa bão miền trung vào trong lớp bánh tráng mỏng tang ấy.

ẩm thực 365

3090 thích

Ốc núi Bà Đen - vị thuốc quý của núi rừng

17/10/2011

Ốc núi Bà Đen có hình dạng giống như ốc bươu nhưng mình dẹp và nhỏ xoăn thành nhiều vòng.Thức ăn của loài ốc này là lá những loại thảo dược mọc hoang trên núi như cây mã tiền, lá vong núi...Ốc ăn lá cây thuốc nên trong người chúng mang đầy vị thuốc, mùi vị rất ngon và bổ dưỡng. Vì thế nên ốc núi Bà Đen còn được gọi là ốc Nàng Hai.

ẩm thực 365

4734 thích

Chuối bọc nếp nướng - món ngon chiều đông

15/10/2011

Trời vào đông lạnh thật lạnh. Cuối tuần đi chợ gặp lá chuối tươi làm mình nhớ mùi chuối bọc nếp nướng. Mùi lá chuối cháy quyện với mùi cơm nếp nước cốt dừa hiện rõ trong trí nhớ.

ẩm thực 365

1293 thích

Bữa sáng thế này bé yêu sẽ thích lằm đây!

14/10/2011

Lâu lâu đổi món với một bữa sáng ngọt cũng là một gợi ý hay cho các mẹ, ăn đồ ngọt vào buổi sáng sẽ không lo bị béo, lại no lâu để giữ năng lượng cho các thành viên trong gia đình dồi dào đến bữa trưa. Cùng thử nhé!

ẩm thực 365

2219 thích

Cẩn thận với những củ măng tươi

12/10/2011

Vì bạn sẽ có thể bị ngộ độc đấy. Những củ măng tưởng như vô hại đó có thể khiến bạn ngộ độc, nhẹ thì buồn nôn, chóng mặt, rối noạn ý thức, nặng thì co giật, suy hô hấp và thậm chí ngừng thở dẫn tới tử vong.

ẩm thực 365

4323 thích