Trái cây tươi khác nước hoa quả như thế nào?

Thứ Hai, 05/03/2012 04:42

3,264 xem

0 Bình luận

(0)

2418

Có bao giờ bạn vừa uống một chai nước cam bạn tự hỏi: Trái cây tươi và nước trái cây khác nhau như thế nào? Về mặt dinh dưỡng uống nước cam trong chai có khác ăn một quả cam?

Đó là câu hỏi của rất nhiều người. Hãy cùng amthuc365 giải mã câu hỏi này nhé!

Câu trả lời là:

nước trái cây

Chai nước cam mà bạn đang uống có chứa thêm nhiều vitaminC, soda, chất tạo khí và một số chất có trong rượu.

Còn trái cam tươi thì sao nào?

  • Nhiều chất cam hơn
  • Tạo ra ít năng lượng hơn
  • Có nhiều chất sơ hơn

nước hoa quả

Việc nghiên cứu ở phòng thí nghiệm cho biết: chất xơ chỉ có trong hoa quả, chứ không có trong nước hoa quả hay nước trái cây. Chất xơ góp phần điều hóa các hydrocacbon và sự trao đổi chất trong cơ thể. Chất đường trong trái cây được hấp thụ chậm hơn chất đường trong nước trái cây. Hiện tượng chất đường trong cơ thể chuyển từ từ vào máu là một điều có lợi vì như vậy lượng insulin trong cơ thể được tiết ra từ từ giữ cho nồng độ đường trong máu ổn định và người cảm thấy khoan khoái hơn.

Nên nhớ phần nước trái cây có chứa rất ít trái cây mà chỉ có nước, chất ngọt, hương liệu và chất tạo màu mà thôi. Bởi vậy nên ăn trái cây thay vì uống nước trái cây.

Amthuc365.vn

Danh mục bài viết Cẩm nang hữu ích

Đang tải dữ liệu loading