Biến tấu với món gà chiên
Nguyên liệu:
400g thịt gà
2 quả trứng
Vụn bánh mì
Bột mì
Muối, gia vị
Sốt mayonnaise
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt gà bỏ da, lọc lấy phần thịt nạc bọc 1 lớp ni lông lên trên rồi dùng búa gỗ dập nhẹ
Dập cho miếng thịt gà mềm ra
Sau khi dập mỏng thịt gà xong xếp đều lên đĩa
Chuẩn bị trứng, bột vụn bánh mì, bột mì
Gắp từng miếng thịt gà nhúng vào bột mì
Tiếp theo đó là trứng
Bước cuối cùng là vụn bánh mì
Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, chờ dầu sôi rồi cho gà tẩm bột vào
Chiên vàng đều 2 mặt
Khi gà đã chín đều bỏ ra đĩa
Món gà này khi ăn với sốt mayonnaise hay sốt cà chua đều rất ngon
Thật đơn giản để có món gà chiên ngon tuyệt phải không nào!
Theo Eva
Danh mục bài viết Món Việt Nam
Bình luận