Tags mực

Mực chiên cà ri

Món mực giòn giòn, thơm thơm vị cà ri sẽ rất thích hợp trong tiết trời se se lạnh. Còn gì bằng những buổi chiều nhâm nhi và tán gẫu cùng bạn bè, người thân bên đĩa mực thơm lừng hấp dẫn!
Thuốc trừ sâu tìm thấy trong mực khô và cá nục

Kết quả phân tích của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) cho thấy, mực khô và cá nục có chứa chất Bifenthrin, một loại thuốc trừ sâu thuộc nhóm hoa cúc tổng hợp. Hàm lượng Bifenthrin trong mực khô tới 1.04 mg/kg, còn trong cá nục hấp sấy khô là 0.054 mg/kg.
Cuối tuần làm món mực rang muối nhâm nhi

Với vị ngọt đậm đà của mực thêm một chút cay cay của tiêu và ớt chắc chắn sẽ làm món nhậu hấp dẫn mà chồng bạn yêu thích. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món mực rang muối cho chồng nhâm nhi ngày cuối tuần se lạnh này nhỉ?
Mực nhúng nước dừa ngon miệng

Trong những ngày mưa bão này mà có món mực nhúng nước dừa thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này nhé!
Lạ miệng với canh râu mực nấu ngót

Râu mực nấu ngót là món ăn ngon, thanh mát rất phù hợp với những ngày thời tiết hanh heo. Cách chế biến đơn giản bằng những nguyên liệu dễ tìm. Thời tiết hanh heo hãy cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món canh râu mực ngon này nhé!
Gần 1 tấn mực khô có ký sinh trùng gây bệnh bị phát hiện

Vấn đề an toàn thực phẩm trở thành vấn đề nóng trong thời gian gần đây khi mà liên tiếp các cơ quan chức năng phát hiện ra những cơ sở, những thực phẩm không đảm bảo bày bán công khai gây lo ngại cho người tiêu dùng.
Cách làm mực hấp tỏi đãi vợ ngày 20/10

Ngày phụ nữ 20/10 cũng là ngày các quý ông vào bếp làm những món ăn cho những người phụ nữ thân yêu của mình. Cùng Amthuc365.vn vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này nhé!
Bí quyết chọn và chế biến mực

Dân gian thường kiêng ăn mực vào đầu tháng (âm lịch) vì sợ gặp xui xẻo (đen như mực). Vì vậy nhân tiện hôm nay vừa là cuối tuần, vừa là cuối tháng, mình quyết định đi chợ chọn mua mực tươi về nướng để “chiêu đãi” cả nhà. Trong tất cả các loại mực thì mình thấy nướng mực lá là ngon nhất, nhưng chắc chắn không phải ai cũng biết cách phân biệt được loại mực này.
Mực trộn bông cải xanh

Mực giòn mà không cứng, rau cải cũng giòn và giữ được màu xanh dùng làm món khai vị rất ngon tạo nét mới trong ẩm thực. Không mất nhiều thời gian chế biến, nhưng bạn sẽ có một món ăn thật tốt cho sức khỏe của gia đình.
Thưởng thức mực nướng sa tế thơm ngon

Mực là một hải sản quen thuộc thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có thể kể ra đây một vài món phổ biến như: mực nướng, nhồi thịt, chiên, hấp, xào... Mỗi món đều mang đến cho người ăn những cảm nhận khác nhau về hương vị.
Mực xào nấm hương

Mực giòn giòn kết hợp với vị thơm của nấm hương làm cho món ăn khó lòng mà cưỡng lại được. Với công thức chế biến đơn giản món ăn sẽ là gợi ý hay cho bữa trưa đầu tuần bận rộn.
Hấp dẫn với mực khô mắm me chua

Đây là món ăn ngon, hấp dẫn với vị ngọt ngọt, dai dai của mực, vị chua chua của me và vị mặn mặn của nước mắm.