Tản mạn về rượu vang

Tản mạn về rượu vang

12/07/2011

Người Pháp không dùng từ boire (uống) mà là déguster (thưởng thức) vang. Nhiều người Pháp cho rằng, uống rượu vang với nước đá là một tội ác trong ẩm thực. Ở vùng cực Nam nước Pháp, có một mẩu quảng cáo về rượu vang khá ấn tượng: Hình khuôn mặt của một phụ nữ với đôi mắt rất gợi cảm và bên cạnh là dòng chữ "Comment nous dégester!" (Thưởng thức chúng tôi như thế nào!).

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4103 thích

Nồng nàn rượu vang

Nồng nàn rượu vang

12/07/2011

Kỳ lạ thay, sau khi uống thứ nước chứa trong chiếc vại "độc dược" đó, nàng không chết mà trông càng xinh đẹp hơn. Đôi môi nàng thêm tươi thắm, đôi má nàng thêm ửng hồng, con tim và khối óc của nàng như quên hết mọi ưu phiền. Và từ đó, thứ nước uống tuyệt vời có tên gọi "rượu vang" ra đời.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1833 thích

Luật sư bỏ nghề đi ...nếm rượu

Luật sư bỏ nghề đi ...nếm rượu

12/07/2011

“Hoàng đế rượu vang”, “Giáo hoàng rượu vang”, “Người có cái mũi triệu đô” là những mỹ từ dùng để gọi Robert M. Parker Jr. “một nhà bình phẩm rượu vang hàng đầu thế giới” (đài BBC).

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4899 thích

Tổng quan về các nhóm rượu ngoại

Tổng quan về các nhóm rượu ngoại

12/07/2011

Một cái nhìn tổng quan, đầy đủ về các dòng rượu ngoại trên thế giới đang ở trước mắt bạn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3694 thích

Đôi điều về Bordeaux

Đôi điều về Bordeaux

12/07/2011

Bordeaux, là một thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp, được nhiều người biết đến như thủ đô của ngành công nghiệp rượu vang của thế giới. Nhãn hiệu vang Bordeaux nổi tiếng trên khắp thế giới và đã được sản xuất ở đây từ thế kỷ thứ 8.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4108 thích

Nhà pha chế rượu vang Pháp VINS DESCOMBE

Nhà pha chế rượu vang Pháp VINS DESCOMBE

12/07/2011

Là một website hàng đầu về ẩm thực nói chung và rượu ngoại nói riêng, amthuc365 hân hạnh đem đến cho các bạn thông tin hữu ích về các hãng sản xuất rượu ngoại, các nhà nhập khẩu phân phối uy tín, nhà cung cấp chính hãng của các nền rượu vang hàng đầu thế giới trong một loạt bài trên mục "tổng quan về rượu".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3112 thích

Cách ngâm các loại rượu sâm

Cách ngâm các loại rượu sâm

11/07/2011

Sau đây amthuc365 xin phép đựoc giới thiệu đến quý độc giả cách ngâm một số lọai rượu sâm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4543 thích

Giày cũng là phụ tùng của rượu

Giày cũng là phụ tùng của rượu

11/07/2011

Bằng việc sáng chế ra phương pháp mở nút rượu vang bằng giày thì chiếc giày thân thiết của các quý ông cũng bỗng chốc trở thành một loại phụ tùng "tự chế" của rượu Vang.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4456 thích

Những loại nho đỏ thượng hạng làm lên rượu vang Pháp

Những loại nho đỏ thượng hạng làm lên rượu vang Pháp

11/07/2011

Ở Pháp có khoảng 3 loại nho đỏ đựợc dùng phổ biến vào việc chế biến rựou vang đó là MERLOT, CABERNET SAUVIGNON và PINOT NOIR

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2458 thích

Giới thiệu 120 bộ bàn ăn hiện đại nhập khẩu The Manor Central Park Nguyễn Xiển