Bún trong ẩm thực Hà thành

30/07/2010

Hà Nội bước vào những ngày đầu hè oi bức, món bún vì thế càng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách Hà thành. Những nồi nước dùng sóng sánh màu vàng của chút nghệ, điểm thêm vài lát cà chua, nêm với dấm ngâm ớt tỏi trong những bát bún ốc khiến không ít người xuýt xoa, hả hê

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3885 thích

Những cái tên trên bản đồ ẩm thực Hà Nội

29/03/2010

Hà Nội nổi tiếng với những tập tục và lề thói ăn uống, những lề thói đó đã hình thành nên một nét văn hóa ẩm thực tinh tế không nơi nào có được. Nhưng yếu tố góp phần không nhỏ tạo nên nét đẹp ẩm thực của vùng đất Kẻ Chợ chính là sự tồn tại của các làng nghề ẩm thực độc đáo nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1963 thích

Lang thang cùng café phố cổ Hà Nội

17/03/2010

Một buổi chiều lang thang trên những con phố cổ phủ màu thời gian của Hà Nội và nhâm nhi ly café thơm ngon trong các quán không tên, không biển hiệu, hay những quán có cái tên đặc biệt ngắn gọn và dễ nhớ. Café Hà Nội với những nét độc đáo của mình đem đến những cảm xúc thật bình yên cho người lữ khách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2745 thích