Trang 155 - Thế giới món ngon

Làm món bánh gạo chiên yêu thích

1198 thích

Đưa cơm với bò kho xứ Nghệ

08/05/2013

Bò thì ở đâu cũng có, chế biến thành rất nhiều món ngon. Nhưng bò kho xứ Nghệ thì ngon đến ấn tượng. Thịt bò mềm, đậm đà, rất đưa cơm.

ẩm thực 365

3401 thích

Canh chua là lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam khi mùa hè tới. Mâm cơm gia đình có thể thiếu món này, món kia nhưng món canh chua dường như luôn hiện diện. Canh chua được biến tấu dưới nhiều dạng thức khác nhau, được biến tấu với nhiều nguyên liệu và hương vị riêng. Có rất nhiều món canh chua khác nhau trong ẩm thực Việt.

ẩm thực 365

1342 thích

Người Huế và bún bò Huế

07/05/2013

Nấu một nồi bún ngon theo cách của người Huế là cả một quá trình chiêm nghiệm, tìm tòi của "người xưa". Bún thì sợi phải mềm và dai, ướt, ngọt. Những quán bún nổi tiếng ở Huế không tự mình làm bún mà họ phải mua ở làng Vân Cù, Bao Vinh - hai làng chuyên làm bún cách Huế từ 2 - 10 km. Ngoài sợi bún, bí quyết nhà nghề nằm trong kỹ thuật nấu nồi...

ẩm thực 365

1461 thích

Hồi ức về món phở độc nhất vô nhị bằng chuối ối

07/05/2013

Ở quê nghèo, những món ngon hấp dẫn nhiều khi không hẳn được chế biến bằng những thực phẩm đắt giá. Với sự sáng tạo tuyệt vời của mình, người xưa có thể làm món phở bằng chuối ối. Đó là kí ức tuổi thơ đáng nhớ đượm chất quê mà không phải ai cũng có được.

ẩm thực 365

3484 thích

Thơm ngon măng xào kiểu Nhật

07/05/2013

Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Bạn có thể làm tại nhà, cực hấp dẫn nhé!

ẩm thực 365

4131 thích

Cách làm canh gà nấu kiểu Hàn

06/05/2013

Món canh này nấu rất dễ ăn mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể. Bạn nhớ làm nhé!

ẩm thực 365

2210 thích

Ấn tượng thịt bò xào thanh long

06/05/2013

Thanh long kết hợp với thịt bò rất lạ miệng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt nhé!

ẩm thực 365

1007 thích

Bánh nậm chay xứ Huế

06/05/2013

Về hình thức, bánh nậm chay cũng nhỏ nhắn, xinh xắn y hệt như bánh mặn. Sau khi bóc lớp lá gói bên ngoài, bánh mịn màng với màu trắng đục của bột gạo, chính giữa là lớp nhân có màu đỏ đẹp mắt.

ẩm thực 365

4166 thích