Đưa cơm với bò kho xứ Nghệ
08/05/2013
Bò thì ở đâu cũng có, chế biến thành rất nhiều món ngon. Nhưng bò kho xứ Nghệ thì ngon đến ấn tượng. Thịt bò mềm, đậm đà, rất đưa cơm.
Các món canh chua ngon
07/05/2013
Canh chua là lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam khi mùa hè tới. Mâm cơm gia đình có thể thiếu món này, món kia nhưng món canh chua dường như luôn hiện diện. Canh chua được biến tấu dưới nhiều dạng thức khác nhau, được biến tấu với nhiều nguyên liệu và hương vị riêng. Có rất nhiều món canh chua khác nhau trong ẩm thực Việt.
Người Huế và bún bò Huế
07/05/2013
Nấu một nồi bún ngon theo cách của người Huế là cả một quá trình chiêm nghiệm, tìm tòi của "người xưa". Bún thì sợi phải mềm và dai, ướt, ngọt. Những quán bún nổi tiếng ở Huế không tự mình làm bún mà họ phải mua ở làng Vân Cù, Bao Vinh - hai làng chuyên làm bún cách Huế từ 2 - 10 km. Ngoài sợi bún, bí quyết nhà nghề nằm trong kỹ thuật nấu nồi...
Hồi ức về món phở độc nhất vô nhị bằng chuối ối
07/05/2013
Ở quê nghèo, những món ngon hấp dẫn nhiều khi không hẳn được chế biến bằng những thực phẩm đắt giá. Với sự sáng tạo tuyệt vời của mình, người xưa có thể làm món phở bằng chuối ối. Đó là kí ức tuổi thơ đáng nhớ đượm chất quê mà không phải ai cũng có được.
Thơm ngon măng xào kiểu Nhật
07/05/2013
Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Bạn có thể làm tại nhà, cực hấp dẫn nhé!
Cách làm canh gà nấu kiểu Hàn
06/05/2013
Món canh này nấu rất dễ ăn mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể. Bạn nhớ làm nhé!
Ấn tượng thịt bò xào thanh long
06/05/2013
Thanh long kết hợp với thịt bò rất lạ miệng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt nhé!
Bánh nậm chay xứ Huế
06/05/2013
Về hình thức, bánh nậm chay cũng nhỏ nhắn, xinh xắn y hệt như bánh mặn. Sau khi bóc lớp lá gói bên ngoài, bánh mịn màng với màu trắng đục của bột gạo, chính giữa là lớp nhân có màu đỏ đẹp mắt.
Cơm Risotto bí đỏ kiểu Ý cho ngày đầu tuần
05/05/2013
Món cơm Risotto bí đỏ chắc chắn sẽ đem lại sự trải nghiệm mới mẻ về hương vị cho bạn. Quả là một món ăn tuyệt vời cho tuần làm việc mới đúng không?
Tin đọc nhiều
Tin mới nhất
Nhà hàng nổi bật
Nhà hàng Lã Vọng Lẩu Cua Đồng - Gà- Cá Sông
Cầu Vai Réo - Xã Phú Cát - Huyện Quốc Oai - Hà Nội