Đặc sản Nam Định: Cá nướng úp chậu

04/02/2012

Món cá nướng này “ăn đứt” các loại “mầm đá” của Trạng Quỳnh xa xưa, vì đó mới chỉ đi được nửa thời gian để cho ra sản phẩm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2013 thích

Món ngon Hà Nội: Cơm đảo gà rang

04/02/2012

Thưởng thức thứ cơm đảo nóng hổi đã ngấm nước thịt với miếng gà rang mềm thơm vị gừng với hạt tiêu, chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cũng là một cái thú ăn uống khá tuyệt trong tiết trời lạnh tê lạnh thế này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2709 thích

Món ngon Đồng Tháp: Ốc treo gác bếp

04/02/2012

Ốc treo giàn bếp đặc biệt nhất là ốc lác. Hiện nay nhiều hộ ở xã Vĩnh Thạnh, huyện Lấp Vò có phong trào mua ốc lác về nuôi bằng cách dùi những con ốc lác xuống lớp đất mỏng (còn gọi là ốc dùi), sau 3-4 tháng cho thu hoạch, giá cao gấp đôi ốc thường.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4717 thích

Món ngon Quảng Nam: Chè bắp cẩm nam

04/02/2012

Bắp Cẩm Nam thơm ngon là vậy, nhưng khi nấu chè phải chọn lựa kỹ. Bắp nấu chè là loại bắp cừa ngậm sữa, loại bắp nói như dân địa phương: “Chưa qua sông”.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1144 thích

Món ngon dễ làm: Gỏi đậu hủ lá sả chiên giòn

04/02/2012

Đậu hủ lá sả chiên giòn làm món ngon, bạn có thể chế biến thành món nhậu cho chồng cũng khá tuyệt đó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3677 thích

Đến Sóc Trăng ăn hủ tiếu cá

04/02/2012

Hủ tiếu cá, lạ quá phải không? Bình thường bạn chỉ nghe đến hủ tiếu thịt lợn, thịt bò, đó là món ăn đặc biệt nhất của vùng đất Sóc Trăng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1641 thích

Chế biến món Cá Lóc kho củ cải

04/02/2012

Ăn cơm, mà nếu được cơm nấu bằng gạo ngon với món cá lóc kho lạt với củ cải trắng là nhất hạng. Thịt cá lóc chín và từng miếng củ cải kho chín sơ đều mềm ngọt thơm nồng không thể tả!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4883 thích

Bánh tráng xoài Nha Trang

04/02/2012

Đến với Nha Trang bạn không chỉ được ngắm nhìn cảnh đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức các món ăn ngon hấp dẫn, và bánh tráng xoài là một trong các món ngon giản dị, dân dã tại vùng đất Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1952 thích

Chả cua: Món ngon không thể chối từ

03/02/2012

Cách làm món chả cua khá công phu: đầu tiên phải rửa sạch cua, đem luộc, khi cua chín gỡ thịt cua trộn với thịt bằm, trứng, gia vị, bún tàu, phi ít tỏi cho thật thơm ...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4322 thích