Trang 66 - Thế giới món ngon

Đến Gia Lai thưởng thức món ngon ở phố núi Pleiku

1112 thích

Củ nén, có nơi còn gọi hành tăm là loại gia vị phổ biến ở miền Trung, nhất là xứ Quảng. Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh từng viết: “Người Sài Gòn hay khử dầu bằng tỏi/ Người Quảng khử bằng nén/ Đặc biệt, nén mà dùng để khử dầu phộng thì hết ý".

ẩm thực 365

4655 thích

Bún ốc bà Sáu - món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

20/04/2015

Khi xa Hà Nội, nỗi nhớ đầu tiên là bún ốc. Con ốc Hà Nội khác hẳn với những vùng khác, đó là có loại ốc con, ốc nhồi đặc biệt cho ra món bún ốc đúng kiểu Hà Nội.

ẩm thực 365

1556 thích

Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn

18/04/2015

Ngoài cách nướng, xào, hấp, luộc..., ở Sài Gòn ốc còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên hai món ăn rất độc đáo, đem lại cảm giác ngon và lạ miệng là chè ốc và rau câu ốc.

ẩm thực 365

4706 thích

Hương vị đất cảng "thạch găng"

18/04/2015

Mùa hè cái nóng nắng đã bắt đầu, để người ta nhớ đến món ăn mát lạnh. Nếu có dịp về đất cảng Cảng thì bạn đừng bỏ qua món "thạch găng", nó được xem là món giải khát lý tưởng trong mùa hè.

ẩm thực 365

1865 thích

Đặc sản mắm sò "độc nhất vô nhị" nơi chân đèo Hải Vân

17/04/2015

Ai đi qua vùng biển Lăng Cô của Huế đều muốn dừng lại thưởng thức các món hải sản ngon với không khí biển trong lành cùng món mắm sò trứ danh chỉ có tại nơi này.

ẩm thực 365

1872 thích

9 món ăn chơi giá dưới 20.000 đồng ở Phan Thiết

17/04/2015

Không chỉ ngon, đa dạng, các món ăn vặt ở thành phố biển Phan Thiết còn có giá khá mềm. Nếu có dịp đặt chân tới thành phố này bạn đừng nên bỏ lỡ những món ăn vặt ngon rẻ như thế này nhé.

ẩm thực 365

4939 thích

Về Sóc Trăng chớ quên bún gỏi dà Mỹ Xuyên

16/04/2015

Mỹ Xuyên ở cách trung tâm thành phố Sóc Trăng chưa đầy mười cây số, vốn nổi tiếng với thương cảng Bãi Xàu ngày trước. Về ẩm thực, nơi đây có món bún gỏi dà ngon ngọt không đâu bằng.

ẩm thực 365

1220 thích

Những món canh thanh mát dân dã ngày hè

15/04/2015

Trong mâm cơm người Việt thường không thể thiếu đi món canh đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức oi ả, canh ngày hè thưởng được chế biến đơn giản với những nguyên liệu có tính hàn hay kết hợp với gia vị chua chua man mát giúp thanh nhiệt làm giảm bớt đi cái nóng của ngày hè.

ẩm thực 365

4631 thích

Những món chiên giòn ngon cho phụ nữ trổ tài đức hạnh

14/04/2015

Tôm chiên, mực chiên, gà chiên hay hoa quả chiên, rau củ chiên... tất cả đều được chế biến bằng cách thức duy nhất đó là chiên, bạn có thể chiên không hoặc dùng bột chiên để tăng thêm vị giòn thơm cho món ăn. Việc bếp núc nấu nướng từ xưa tới nay vẫn luôn là một phần trong cuộc sống của người phụ nữ, qua sự thành công của món ăn cũng phần nào...

ẩm thực 365

4830 thích