Patê ốc - món ăn dân dã mà sang

13/01/2015

Cũng chỉ là món ốc dân dã với gia vị toàn cây nhà lá vườn, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân miền Tây, món patê ốc đã trở thành món ngon hấp dẫn đến bất ngờ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1616 thích

Affogato - sự kết hợp hoàn hảo của kem và cà phê

13/01/2015

Rất ít người biết rằng Espresso đậm đặc và kem Gelato thanh ngọt của Italy lại là một cặp đôi hoàn hảo. Món ngon này đang 'làm mưa làm gió' ở Sài Gòn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2199 thích

5 món bánh cuốn ngon khắp ba miền

12/01/2015

Bánh cuốn trứng, nhân thịt, tôm, gà, bò, chả mực là những biến tấu hấp dẫn, tạo ra những món ăn mang đậm phong vị vùng miền và lôi cuốn niềm đam mê khám phá cho du khách thập phương.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4144 thích

Say vị đặc sản zrúa của đồng bào Cơ Tu

09/01/2015

Zrúa hay thịt heo muối chua là một trong những món ăn truyền thống của người Cơ Tu thuộc các huyện miền núi Đông Giang, Tây Giang (Quảng Nam).

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2596 thích

Thưởng thức 5 món kho hấp dẫn ở Bến Tre

09/01/2015

Cua đồng kho sả dừa, thịt heo kho hay cá kho dừa... là những món quen thuộc xuất hiện trong các bữa cơm thường nhật của người dân Bến Tre và được dùng khi thết đãi khách phương xa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2952 thích

Ngày mưa lạnh thưởng thức ếch om tương

07/01/2015

Khi cái lạnh mùa đông tràn về, trong tôi lại nôn nao nhớ về những buổi đi săn ếch đồng thuở ấu thơ nơi quê nhà cùng món ếch kho tương nóng hổi hấp dẫn của mẹ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2390 thích

Bồn bồn xào tép đất

07/01/2015

Bồn bồn chẳng phải là loại cây cao sang và quyền quý. Thế nhưng đã một lần nếm thử món ngon từ cây bồn bồn chắc chắn người ta sẽ chẳng thể nào quên vị ngọt thanh hòa cùng cái giòn giòn chua chua quyến rũ của nó. Với những người con xa xứ như tôi thì bồn bồn không đơn giản chỉ là một món ngon mà còn chất chứa hồn quê ấm áp.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1708 thích

"Đa tài" như trái vả xứ Huế

06/01/2015

Dù chỉ cần ra chợ gần nhà là có thể mua được trái vả nhưng tôi nhất định phải mang vài ký vả về từ chuyến du lịch Huế cho có 'không khí cố đô' thực thụ trên mâm cơm gia đình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4664 thích

Những món ngon Trà Vinh hút hồn du khách

06/01/2015

Đến với Trà Vinh ngoài những danh thắng, những di tích thì ẩm thực nơi đây cũng là một trong những điểm thu hút thực khách đến với mảnh đất này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4285 thích