Trang 148 - Món ngon Việt Nam

Hấp dẫn xôi ba màu cho ngày lễ Tết

08/02/2013

Những món xôi thường đã trở nên quá quen thuộc, thay vào đó bạn có thể thực hiện những món xôi đầy màu sắc cho mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn.

ẩm thực 365

3814 thích

Tết đoàn viên với những món khô ngon

06/02/2013

Ngày Tết, được quây quần bên bạn bè, người thân lại rai những món ăn khô mà ngon miệng thì còn gì tuyệt vời hơn thế.

ẩm thực 365

4906 thích

Làm bánh thuẫn ngon đón Tết 2013

06/02/2013

Cách làm bánh thuẫn được chia sẻ bí quyết dưới đây là cách được áp dụng cho một làng nghề nổi tiếng tại Việt Nam. Tết này hãy bổ sung vào thực đơn món ngon nhà bạn nhé!

ẩm thực 365

3236 thích

Bánh cuốn Tuyên Quang ăn một lần nhớ mãi

05/02/2013

Nếu như ở Cao Bằng có bánh cuốn thịt vịt, ở Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn trứng cà cuống phố cổ, ở TP Hồ Chí Minh có bánh cuốn “Hạt gạo làng ta”… thì ở Tuyên Quang lại có món bánh cuốn chả viên rất riêng biệt.

ẩm thực 365

4422 thích

Cá chình nướng muối ớt xanh ngon miệng

05/02/2013

Cá chình là loài đặc biệt, có thân hình tròn và thuôn dài. Cá không có xương nhỏ, chỉ có một xương sống chạy dọc theo chiều dài của thân. Cá có vẻ bề ngoài giống cá nhệch nhưng to và ngắn hơn, da có màu đen bóng. Ngoài là món ăn ngon, cá chình còn rất bổ dưỡng, có tác dụng với những người bị bệnh đau cột sống, bị bệnh cao huyết áp, các bệnh liên...

ẩm thực 365

4997 thích

Thưởng thức bánh đậu ngày xuân

04/02/2013

Bánh đậu nhà mình cũng có nhưng bà chị mình “nghiệt” lắm, chỉ bóc giấy ra, cho hai lát thôi dù chị rất thương mình. Chị nói nhà mình nghèo, làm có hai chục cây bánh để dọn cho khách ba ngày Tết, em mà dòm ngó, là chị đập cho một trận đó nghe.

ẩm thực 365

1687 thích

Gỏi chả cá lạ mà ngon

04/02/2013

Thực đơn ngày Tết với các món ăn nhiều dầu, mỡ dễ mang lại cảm giác ngấy cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình. Để đổi vị và mang lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình, bạn có thể chế biến một vài món gỏi như: gỏi rau muống, gỏi ngó sen, gỏi bắp chuối, gỏi chả cá.....

ẩm thực 365

1483 thích

Nhớ biết bao hũ dưa ngày Tết

02/02/2013

Khoảng vài ngày trước 23 tháng Chạp đưa ông Táo về trời, má đã tất tả ra chợ mua nào là củ kiệu, cà rốt và đu đủ xanh. Đu đủ phải chọn quả không chín hườm bên trong mới giòn. Củ kiệu má thường chọn củ nhỏ vì sẽ thơm hơn, tuy cắt gọt sẽ mất công hơn.

ẩm thực 365

4688 thích

Món ngâm chua chống ngán ngày Tết

02/02/2013

Thịt lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương hay rau muống làm chua... là những món vừa để dùng từ từ, vừa chống ngấy trong ngày Tết. Dưới đây là ba món ăn bạn có thể thực hiện ở nhà, để gia đình dùng trong những ngày Tết.

ẩm thực 365

3892 thích