Cá trê um chuối

11/09/2015

Mưa đầu mùa năm nay ập về sớm hơn thường lệ. Nước đục ngầu ao hồ, sông ngòi và chảy tràn cánh đồng trước nhà. Thời điểm này là lúc người nông dân “thu hoạch” cá đồng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4276 thích

Đến Cần Thơ tìm ăn bánh hỏi mặt võng

10/09/2015

Từng sợi bánh hỏi mềm, dai trong được cuốn thành hình mặt võng bắt mắt xếp khéo léo trên chiếc lá chuối tươi xanh, phết thêm chút mỡ hành tạo cảm giác thú vị và hấp dẫn, kích thích cả sự tò mò đối với những ai mới bắt gặp món này lần đầu tiên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3117 thích

Du lịch Cà Mau nhớ tìm mua đặc sản làm quà

10/09/2015

Cà Mau là vùng đất trời phú cho hệ sinh thái đa dạng nên cũng sản sinh ra nhiều loại đặc sản hấp dẫn du khách. Khi tới du lịch Cà Mau, du khách có thể lựa chọn nhiều loại đặc sản để mang về làm quà.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3474 thích

Về Bình Dương thưởng thức gỏi măng cụt

10/09/2015

Vị thanh thanh của măng cụt kết hợp vị ngọt, béo của thịt tôm quyện lẫn trong vị cay của rau răm, vị ngậy của lạc rang khiến món ăn này trở nên lạ miệng với du khách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2119 thích

Tô mắm kho - món ăn tốn cơm

10/09/2015

Miền Tây là vùng đất “tự sinh” nhiều đặc sản, trong đó ẩm thực với những món ăn đặc trưng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân ở nơi này. Đến đây, thực khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị ngọt lành của tô mắm kho đặc biệt, được ăn kèm với cơm gạo mới, ăn mãi mà không biết đã no tự lúc nào…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2136 thích

Độc nhất vô nhị bún bò xứ Huế

10/09/2015

Trên thế giới, hiếm có món ăn nào cùng sử dụng cả thịt bò và thịt heo để chế biến mà chả xung khắc gì.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2397 thích

Làng Vòng người ở đừng về

09/09/2015

“... Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ. Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua...”. Vừa ngon, vừa lành, là nét văn hóa lâu đời nhưng cốm Hà Nội chưa thể đi xa do thiếu đường dẫn và tầm nhìn. “Bí quyết thì vẫn dạy, nhưng chả biết sau này có ai làm nghề cốm nữa không”, ông Hùng - một trong số chục gia đình còn làm cốm ở làng Vòng, Hà Nội nói.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2725 thích

Lạ miệng với canh chua cua biển

09/09/2015

Me chua hoặc bần chín lược bỏ xác, hột rồi cho vào nồi nước luộc cua. Trước khi nhắc xuống nêm đường, bột ngọt, muối hột cho vừa nồi canh, múc ra tô ăn nóng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1223 thích

Những đặc sản Hưng Yên nổi tiếng gần xa

09/09/2015

Đất "Phố Hiến" không chỉ có tương Bần, nhãn lồng mà còn rất nhiều đặc sản khác mà chỉ cần thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4831 thích