Trang 152 - Thế giới món ngon

Hấp dẫn tép đồng um cuốn bánh tráng

3968 thích

Các món ăn từ côn trùng

16/05/2013

Các món ăn từ công trùng không con xa lạ với nhiều người. Bởi đây không chỉ là món ăn nhiều dinh dưỡng mà còn là sự trải nghiệm thích thú dành cho mọi người

ẩm thực 365

3247 thích

Chính nguồn nước lợ – hòa trộn giữa nước biển và nước sông đã làm cho cá ở đầm phá Tam Giang – Cầu Hai ngon ngọt mà chắc dai chứ không mềm bở như cá sông, cũng không “dữ” để gây dị ứng như cá biển. Nên cá tôm đầm phá lúc nào cũng đắt hơn cá biển nhiều lần nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng. Ấy vậy mà dân gian có câu: “Ong, hương, hanh múi,...

ẩm thực 365

3793 thích

Muốn ăn bánh hỏi lòng heo thì về Bình Thuận

15/05/2013

Thật vậy, đến Bình Thuận nếu chưa thưởng thức bánh hỏi Phú Long thì chuyến du lịch xứ biển quả thật chưa trọn vẹn. Đó là món ăn gồm: bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm. Bánh hỏi Phú Long mới nhìn qua tưởng đơn giản, nhưng chế biến cũng rất công phu. Để có được bánh hỏi bạn thưởng thức vừa ý, người làm bánh phải chọn gạo...

ẩm thực 365

4273 thích

Gyoza

15/05/2013

Gyoza có nguồn gốc là há cảo Trung Quốc. Qua thời gian, món ăn này được người Nhật cải biến theo phong cách riêng và trở thành món ngon có hương vị Nhật.

ẩm thực 365

4211 thích

Sushi

15/05/2013

Sushi là món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Nhật Bản. Sushi cho thấy truyền thống, điều kiện sinh sống, sở thích và khẩu vị của người Nhật. Xung quanh món ăn này có rất nhiều điều thú vị.

ẩm thực 365

2598 thích

Satsuma-age

15/05/2013

Satsuma-age thực chất là cá viên rán. Hòa trộn trong đó là những loại cây lá đậm chất Nhật Bản, làm nên hương vị độc đáo cho món ngon này. Đó là sự kết hợp đậm đà màu sắc Nhật Bản giữa cá với rễ cây ngưu bàng, nấm shiitake và hành tây.

ẩm thực 365

1496 thích

Tonkatsu và Wagyu

15/05/2013

Tonkatsu và wagyu là hai món ăn Nhật Bản từ thịt heo và thịt bò vô cùng nổi tiếng. Thậm chí, đối với nhiều thực khách sành ăn, đây là một trong những món ngon tuyệt đỉnh được chế biến từ thịt.

ẩm thực 365

3401 thích

Tempura

15/05/2013

Tempura là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tempura hấp dẫn không chỉ bởi hình thức đẹp mắt mà còn bởi hương vị quyến rũ tổng hợp.

ẩm thực 365

3815 thích