Trang 173 - Thế giới món ngon

Khéo tay làm bánh pie socola nhân táo

ẩm thực 365

2878 thích

Món kho ngon cho ngày lạnh

ẩm thực 365

4527 thích

Vào bếp cùng nhạc sỹ Nguyễn Văn Chung

ẩm thực 365

1995 thích

Hấp dẫn xôi ba màu cho ngày lễ Tết

08/02/2013

Những món xôi thường đã trở nên quá quen thuộc, thay vào đó bạn có thể thực hiện những món xôi đầy màu sắc cho mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn.

ẩm thực 365

2484 thích

Làm bánh thuẫn ngon đón Tết 2013

06/02/2013

Cách làm bánh thuẫn được chia sẻ bí quyết dưới đây là cách được áp dụng cho một làng nghề nổi tiếng tại Việt Nam. Tết này hãy bổ sung vào thực đơn món ngon nhà bạn nhé!

ẩm thực 365

3453 thích

Tản mạn về cơm trộn bibimbap Hàn Quốc

05/02/2013

Bibimbap là một trong những biểu tượng đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Từ bibimbap có nghĩa là “món ăn trộn” trong tiếng Hàn Quốc. Món cơm này được phục vụ trong một chiếc bát đá giữ ấm rất tốt.

ẩm thực 365

1434 thích

Bánh cuốn Tuyên Quang ăn một lần nhớ mãi

05/02/2013

Nếu như ở Cao Bằng có bánh cuốn thịt vịt, ở Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn trứng cà cuống phố cổ, ở TP Hồ Chí Minh có bánh cuốn “Hạt gạo làng ta”… thì ở Tuyên Quang lại có món bánh cuốn chả viên rất riêng biệt.

ẩm thực 365

3191 thích

Thưởng thức bánh đậu ngày xuân

04/02/2013

Bánh đậu nhà mình cũng có nhưng bà chị mình “nghiệt” lắm, chỉ bóc giấy ra, cho hai lát thôi dù chị rất thương mình. Chị nói nhà mình nghèo, làm có hai chục cây bánh để dọn cho khách ba ngày Tết, em mà dòm ngó, là chị đập cho một trận đó nghe.

ẩm thực 365

1899 thích

Gỏi chả cá lạ mà ngon

04/02/2013

Thực đơn ngày Tết với các món ăn nhiều dầu, mỡ dễ mang lại cảm giác ngấy cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình. Để đổi vị và mang lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình, bạn có thể chế biến một vài món gỏi như: gỏi rau muống, gỏi ngó sen, gỏi bắp chuối, gỏi chả cá.....

ẩm thực 365

2312 thích

Nhớ biết bao hũ dưa ngày Tết

02/02/2013

Khoảng vài ngày trước 23 tháng Chạp đưa ông Táo về trời, má đã tất tả ra chợ mua nào là củ kiệu, cà rốt và đu đủ xanh. Đu đủ phải chọn quả không chín hườm bên trong mới giòn. Củ kiệu má thường chọn củ nhỏ vì sẽ thơm hơn, tuy cắt gọt sẽ mất công hơn.

ẩm thực 365

4616 thích

Món ngâm chua chống ngán ngày Tết

02/02/2013

Thịt lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương hay rau muống làm chua... là những món vừa để dùng từ từ, vừa chống ngấy trong ngày Tết. Dưới đây là ba món ăn bạn có thể thực hiện ở nhà, để gia đình dùng trong những ngày Tết.

ẩm thực 365

1572 thích

Tết về với làng cá kho Đại Hoàng

01/02/2013

Làng Đại Hoàng (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vốn nổi tiếng bởi nghề kho cá. Tương truyền, làng Đại Hoàng thuộc vùng chiêm trũng, không có nhiều lợn, gà nên mỗi dịp cuối năm dân làng bắt đầu tát cá rồi chia cho nhau. Để ăn được lâu, người dân cho vào niêu kho ăn qua tháng giêng.

ẩm thực 365

2461 thích