Trang 199 - Thế giới món ngon

Đầu tuần đổi món với Bao tử nấu xí muội

2795 thích

Bánh tteok Hàn Quốc nay khá phong phú tùy theo cách làm, hương vị hay theo sự thêm bớt nguyên liệu… Nhưng người ta vẫn quen với bốn loại bánh là: tteok hấp, tteok trộn, tteok rán và tteok nặn. Mỗi loại bánh mang một hương vị và một đặc trưng trong quy trình làm khác nhau, nhưng đều được hình thành bởi nguyên liệu chính là gạo nếp – thứ...

ẩm thực 365

3900 thích

Bánh nghệ hương vị đậm đà khó quên

25/07/2012

Khi mùi thơm của bánh từ bếp bay lên sực nức, lũ trẻ chúng tôi chạy ùa xuống xuýt xoa, hít hà, thật không thể cưỡng nổi. Bánh nghệ được ăn nóng rất ngon, để bánh nguội sẽ hơi khô và kém thơm hơn.

ẩm thực 365

2626 thích

Bánh tráng gạo chiêm dâu

25/07/2012

Bánh quạt khéo chín phồng rộm, có màu hồng hơi sẫm dậy mùi thơm ngào ngạt của gạo quê, của những hạt vừng dày đặc. Bẻ miếng bánh thơm giòn nhai chậm rãi là một thích thú thật dân dã của con trẻ.

ẩm thực 365

2907 thích

Món ngon từ trám đen

24/07/2012

Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng trắng tinh. Tuy nhiên, khi ăn, ta có cảm giác sần sật, béo, bùi lẫn trong hạt nếp dẻo quánh. Hương thơm của nếp cái hoa vàng quyện lẫn với hương thơm của nhân trám thành một hương vị khó tả.

ẩm thực 365

4917 thích

Lạ miệng với gỏi cóc chua cay

23/07/2012

Nhiều loại trái cây không chỉ dành riêng để ăn tươi, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon như đem trộn gỏi. Những món gỏi này có vị rất ngon và mùi thơm tự nhiên của trái cây, mang hương vị dân dã ngon miệng, phù hợp khẩu vị của rất nhiều người. Món gỏi cóc không biết từ bao giờ đã được nhiều người biết đến như một món đặc sản miệt...

ẩm thực 365

1160 thích

Xôi chè - món ăn thành tao của người Hà Nội

20/07/2012

Xôi vò trộn cùng chè hoa cau là sự kết hợp rất ý nhị giữa cái dẻo bùi của xôi và vị ngọt rất dịu nhẹ của chè. Bát chè hoa cau ngày xưa trong các gia đình quyền quý có cầu kỳ hơn một chút: khi nấu người ta thường thả những bông hoa bưởi trắng muốt vào, khuấy đều lên, khiến bát chè dậy lên hương thơm man mác rất dễ chịu.

ẩm thực 365

2491 thích

13 món ngon dễ làm từ tôm

19/07/2012

Những món chế biến từ tôm luôn được ưa chuộng bởi món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, cũng cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Amthuc365.vn xin chia sẻ 13 món ngon dễ làm từ tôm mời độc giả tham khảo, chế biến nhé!

ẩm thực 365

1761 thích

5 món ngon tốt cho sức khỏe

19/07/2012

Là những món ăn quốc túy bởi nó không chỉ là những món ăn ngon, trình bày đẹp mà nó còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 món ăn - bạn đồng hành cho sức khỏe của bạn.

ẩm thực 365

2431 thích

Món ngon quê nhà: Cà phổi

18/07/2012

Chỉ cần chấm với chút nước mắm ớt, không cần làm xốt dầu hành gì cả, ăn vẫn rất ngon. Cơm nóng bới vào chén, khói chưa kip bay hết. Gắp miếng cà có ớt vừa hít hà, cảm giác như được ăn cao lương mĩ vị...

ẩm thực 365

1354 thích