Những món ngon từ mơ

06/07/2012

Quả mơ có nhiều chất xơ nhưng lại tương đối ít calori, vì thế mà mơ được nhiều chị em phụ nữ sử dụng để cân đối lại vóc dáng của mình. Ngoài ra, lượng crotenoids trong thành phần quả mơ khá lớn nên tốt cho da, mắt và bệnh ung thư. Dưới đây là một số món ngon từ mơ được nhiều người ưa thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4758 thích

Đặc sản Yên Bái: Bánh chim gâu

06/07/2012

Người mẹ Dao tranh thủ dùng những chiếc lá dừa rừng này đan vỏ bánh chim, để cuối ngày trở về gia đình nhồi gạo làm bánh cho con. Chiếc bánh chim gâu như món quà đầy tình mẫu tử dành cho những đứa con yêu của mình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2523 thích

Canh khoai rạng ăn với cá bống kho tiêu

05/07/2012

Canh khoai rạng có vị bùi bùi hăng hăng mang hơi hớm của đất, có vị thanh nhạt của sương đêm tích tụ lâu ngày, có vị ngọt của cá có vị thơm của hành của quế ăn cùng với cá bống kho có vị béo béo của tóp mỡ, vị thơm của cá đồng, có vị cay cay cay của tiêu, tất cả tạo nên một mùi vị món ăn miền quê ăn một lần nhớ một đời.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4795 thích

Thanh mát bánh đúc nộm ngày hè Hà Nội

05/07/2012

Khi ăn, trộn đều bát bánh đúc nộm và sẽ ngay lập tức thấy sự mềm mại của miếng bánh đúc hòa quyện với vị thơm bùi của nước canh vừng lạc, vị ngọt mát của giá và các loại rau sống, đem lại hương vị vô cùng độc đáo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3854 thích

Nồng ấm hương quê với mắm cáy rau lang

03/07/2012

Gắn bó với rau lang, mắm cáy từ miếng cơm đầu đời nên lần nào về thăm quê tôi cũng háo hức chờ đến bữa cơm để được ăn ngọn khoai lang luộc chấm với nước mắm cáy như hồi nào và cũng để được tận hưởng cái chân tình nồng ấm mà quê hương ban tặng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1335 thích

Về Kinh Bắc thưởng thức Nem Bùi

03/07/2012

Để làm nem phải lấy nguyên phần hông con lợn. Phần thịt nạc và thịt mỡ để sống, chỉ riêng phần bì là luộc chín rồi thái nhỏ tất cả, nêm gia vị tỏi ớt, bột ngọt trộn đều với thính nóng, sau đó để chín thịt, tiếp đến nắm chặt nem thành quả nhỏ bọc trong lá chuối.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4885 thích

Những món ngon không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn

03/07/2012

Sài Gòn được biết đến là "xứ sở vàng của ẩm thực Việt Nam" với những món ăn bắt mắt, ngon, lạ... không chỉ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè cũng như là một mê cung khiến bạn khó lòng mà thoát ra được. Dưới đây amthuc365.vn xin mời độc giả cùng điểm danh một số món ngon khó cưỡng khi bạn đặt chân đến miền đất này...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3593 thích

Đặc sản Tây Ninh: Muối tôm

02/07/2012

Muối tôm là một mặt hàng được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng cho người thân khi đến đây. Món ăn dân dã, bình dị ấy đã trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, ngày càng nổi tiếng, góp thêm hương vị đậm đà trong cuộc sống của người Việt Nam.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2431 thích

Món ăn bài thuốc: Chân giò nấu măng

02/07/2012

Chân giò nấu măng hoàn toàn không phải là món ăn cầu kỳ, lại càng không phải là thứ đồ "cao lương mỹ vị" mà chỉ là một trong những món ăn rất gần gũi với thôn quê dân dã tựa như những rặng tre xanh thân thiết quanh làng; nhưng không phải vì thế mà trở nên tầm thường.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1858 thích