Nhớ món thịt đông ngày Tết của bố

08/01/2011

Ông bà ta có câu :“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ /Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh” để nói về những món ăn ngày Tết nhưng dường như lại thiếu mất một món ăn rất ngon đó là thịt đông.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3328 thích

Mứt sen trần

05/01/2011

Từng nhân sen thơm bùi được bọc ngoài bởi một lớp đường vàng óng, ngọt sắc mà vẫn thật hấp dẫn…Tất cả tạo nên một dư vị khó quên của món mứt sen trần.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4286 thích

Tết ăn lẩu mẻ - Không sợ ngán!

05/01/2011

Vị chua thanh của mẻ kết hợp với vị ngọt của nước dùng và hương thơm nồng của các loại rau, củ, nấm sẽ mang đến cảm giác thèm ăn. Đây là cảm giác mà nhiều người rất… thèm trong những ngày Tết, khi mà thực phẩm dùng và dự trữ trong những ngày này thường rất nhiều dinh dưỡng, đôi khi dư mức cần thiết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3204 thích