Món ăn dân dã "vịt gói lá sen nướng đất sét"

23/05/2015

Cũng dựa vào nguyên tắc nướng đất sét thời khẩn hoang, nhưng món vịt nướng đất sét ngày nay đã được biến tấu thành nhiều kiểu cách khác nhau, vừa giữ hương vị quê nhà vừa có sức lan tỏa mạnh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1186 thích

Độc đáo xôi thịt hon xứ Huế

23/05/2015

Huế có một món rất ngon nhưng ít người vùng khác biết đến, đó là món xôi thịt hon. Thậm chí, về Huế bây giờ, đi tìm ăn món này ở hàng quán cũng rất khó khăn vì ít người bán.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4854 thích

Giải nhiệt bằng mùa hè bằng canh nấm tràm

22/05/2015

Vị đắng thanh của nấm, mùi thơm nồng của tiêu, kết hợp cùng vị béo từ thịt băm, trứng... sẽ cho một món ăn ngon, bổ dưỡng và thanh mát.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1730 thích

Về Phú Yên thưởng thức những món ngon từ bàu súng

22/05/2015

Bàu súng là một trong những món ăn độc đáo của mảnh đất Phú Yên. Nếu có dịp đến Tuy An thì các bạn đừng bỏ nỡ món ăn độc đáo này nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1209 thích

Hương vị thịt luộc tôm chua Quảng Trị

22/05/2015

Tôm chua Quảng Trị khá giống với tôm chua Huế nhưng mặn mà hơn, khác với tôm chua miền Nam là không có đu đủ. Ăn tôm chua cùng với thịt luộc kèm các loại rau sống, trái vả, cùng cơm hoặc bún là tuyệt vời nhất.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2785 thích

Cá rô mề kho đọt me miền Tây

22/05/2015

Nếu bạn có dịp đến với vùng sông nươc miền Tây, bạn chớ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn độc đáo "cá rô mề kho đọt me non"

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1594 thích

Mùa gặt tìm hương cốm dẹp của người Khmer

21/05/2015

Nếu người Hà Nội tự hào vì có cốm Làng Vòng thì người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang cũng có món cốm dẹp để mời khách phương xa mỗi khi đến thăm nhà vào mùa gặt. Nếu có dịp ghé qua những nơi này bạn đừng quên một lần thưởng thức đặc sản dẻo thơm này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2251 thích

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp

21/05/2015

Thịt chuột đồng, cá lóc nướng trui, cơm gói lá sen là những món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến mảnh đất Đồng Tháp.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2134 thích

Nếm hương vị mới của 3 món ếch mới lạ

21/05/2015

Ếch ngày xưa là một trong những món ăn dân dã, bây giờ món ăn này đã trở thành một đặc sản, với nhiều biến tẩu và hương vị mới cho ăn này thêm phần độc đáo và hấp dẫn hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1948 thích