Ăn bánh ổ dân dã ở Quảng Ngãi

29/05/2015

Bánh ổ nghe lạ với nhiều người, nhưng với những bậc cao niên ở Quảng Ngãi thì mỗi khi nghe nhắc đến lòng lại cồn cào, da diết. Họ nhớ về món bánh dân dã được chế biến từ gạo đã gắn bó với bao kiếp người gian khó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4392 thích

Những món ngon từ ốc giác

29/05/2015

Ốc giác xào bơ, xào rau muống, gỏi... mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn cùng hương vị khác nhau

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2156 thích

Những món ngon từ thịt ba chỉ

28/05/2015

Thịt ba chỉ hay còn gọi là thịt ba rọi là một phần thịt của con lợn, thịt ba chỉ khi ăn có cảm giác không quá khô cũng không quá ngấy. Chính vì điều đó, nó là phần thịt được nhiều bà nội trợ lựa chọn để biến nhiều món ăn cho gia đình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2684 thích

Thơm ngon với những món ngon từ thịt vịt

27/05/2015

Thịt vịt là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Vì vậy rất có lợi cho sức khỏe.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1718 thích

Đọt choại - món rau độc đáo

27/05/2015

Đọt choại, có người gọi là "đọt chai", "rau chay", nhưng miệt rừng U Minh Thượng và U Minh Hạ đều gọi là "đọt choại", tức phần đọt của dây choại.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1837 thích

Khá phá ẩm thực quanh thành phố Đà Lạt

26/05/2015

Nếu có dịp đến Đà Lạt thì ngoài việc thăm quan danh lam thắng cảnh thì ẩm thực của thành phố ngàn hoa này cũng là điều thực khách không nên bỏ qua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3549 thích

Đến Củ Chi ăn Bò Bảy Biệm

26/05/2015

Một người bạn sành ăn của tôi bật mí ở Sài Gòn muốn ăn ngon cứ tìm tới quán nào có cái tên liên quan đến người miệt vườn Nam Bộ như Gà Tám Phước, Dê Tư Trì... sẽ như ý. Và tôi đã được thỏa vị giác với Bò Bảy Biệm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4103 thích

Ngao biển - món ngon giải nhiệt mùa hè

26/05/2015

Ngao là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, đặc biệt là trong mùa hè. Ngao là món ăn ngon thơm mát bổ và nó có thể chế biến được nhiều món ăn như: ngao hấp sả, ngao luộc mùng tơi, ngao nướng, cháo ngao...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2888 thích

Nhớ hương vị thịt gà tre lá cách

26/05/2015

Đã hơn 10 năm trôi qua, không hiểu sao tôi vẫn nhớ như in hương vị ngọt lành rất đặc trưng của món gà tre xào lá cách do chính tay má nấu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1171 thích