Chả rươi - Sự kết hợp hoàn hảo của rươi và vỏ quýt

16/08/2012

Món chả rươi có mùi thơm, vị bùi béo và hơi dịu ngọt, ăn rất ngon miệng. Hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn dân tộc này một phần quan trọng là do vỏ quýt tạo ra, nếu thiếu vỏ quýt, chất lượng món ăn sẽ giảm rất nhiều.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4261 thích

Đến Cao Bằng thưởng thức bánh Khẩu Sli

16/08/2012

Đến Cao Bằng không chỉ để ngắm cảnh, tham quan mà còn có rất nhiều món ăn dân dã đã trở thành đặc sản nơi đây. Một trong số đó có món bánh khẩu sli, món ăn ngon miệng rất được yêu thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3637 thích

Thơm giòn kẹo lạc xứ Lạng

16/08/2012

Trong cái thời tiết mát mẻ của tiết trời mùa thu ngồi nhâm nhi chiếc kẹo lạc nhấp ngụm nước chè là sở thích của không ít người. Kẹo lạc ngọt thơm hấp dẫn kết hợp với vị chát chát đầu lưỡi của nước chè cho bạn cảm giác thích thú, làm xua tan đi cái chát, cái ngọt sắc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4805 thích

Táo sấy đặc sản Phan Rang

14/08/2012

Ai đã từng thưởng thức hương vị của Táo sấy Phan Rang chắc hẳn không thể nào quên được cái hương vị đậm đà của nó. Vị ngọt tự nhiên và đậm đà nhờ chất ngọt của mật nho chứ không phải đường hay sử dụng bất cứ loại hoá chất nào.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4498 thích

Bánh dày kẹp chả

14/08/2012

Khách qua đường lỡ bữa thường dừng chân ăn chiếc bánh, uống chén trà hoặc mua vài gói bánh về làm quà cho người thân. Ăn bánh một lần rồi nhớ mãi hương vị để lần sau có dịp đi qua nhất định lại ghé vào làng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1961 thích

Rêu nướng trong ẩm thực người Tày

11/08/2012

Mỗi dân tộc đều có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Người dân tộc Tày ở Hà Giang cũng vậy, nhưng có lẽ món ăn quý hơn cả có thể kể đến món ngon từ rêu. Nó được coi là một đặc sản trong ẩm thực nơi đây bởi món ngon từ rêu vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2588 thích

Thưởng thức thịt nhím thơm ngon

10/08/2012

Nhím có ưu điểm là thịt nạc, chắc, thơm, hầu như không có mỡ, lớp bì dày nhưng giòn nên chế biến theo phong cách nào cũng ngon. Thịt nhím càng ngày càng phổ biến và trở thành món ăn ưa thích của nhiều người.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1448 thích

Cá bè kho dưa cải

10/08/2012

Cá bè vị ngọt, tính bình, thịt trắng, săn chắc, béo, thơm nên rất được các bà nội trợ ưa chuộng chọn mua. Cá bè có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như: gỏi cá bè, canh chua cá bè, cá bè kho tiêu... và cả món cá bè kho dưa cải.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3866 thích

Ghé phố Hiến thưởng thức chè long nhãn tiến Vua

10/08/2012

Đi bất cứ nơi đâu bạn cũng có thể thưởng thức được món chè hạt sen long nhãn, nhưng chè long nhãn hạt sen từ nhãn lồng Hưng Yên vẫn là đúng kiểu đặc sản tiến vua. Ở Hưng Yên, nếu bạn ghé thăm chùa Hiến vào dịp mùa thu sẽ được thưởng thức món đặc sản này của những con người mảnh đất nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4459 thích