Chè Hà Thành mùa đông ấm ấp và thú vị

07/12/2011

Nhắc đến chè người ta thường nghĩ đến những cốc thủy tinh cỡ lớn, những viên đá đập vụn, và cảm giác mát lạnh xua tan cái nóng nực đang ám ảnh. Tuy nhiên, ở Hà Nội, mùa đông người ta vẫn rủ nhau đi ăn chè.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1576 thích

Cá thính Lập Thạch

07/12/2011

Ai đã một lần ghé về Lập Thạch – Vĩnh Phúc không thể quên được hương vị của món cá thính (hay còn gọi là cá muối chua) quyện nơi đầu lưỡi, tan chảy trong vị thơm ngậy của cá nướng vàng với mùi thơm của hạt thính li ti vàng vàng bao bọc miếng cá màu hồng hồng chua chua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3647 thích

Ba khía nấu chao

07/12/2011

Các món ăn làm từ ba khía luôn hiện diện trong các bữa cơm đạm bạc của nhiều gia đình. Con ba khía hầu như gắn chặt với đời sống của cư dân miền sông nước.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3265 thích

Món điểm tâm mang phong cách Sài Gòn

07/12/2011

Nói đến ẩm thực Sài Gòn sẽ thấy thật đặc biệt, bảo là Sài Gòn không có bản sắc ẩm thực thì cũng đúng mà nói đây là nơi đa dạng về văn hoá ẩm thực cũng chẳng sai. Xin giới thiệu hai món bình dân mà rất đặc biệt trong bữa điểm tâm của người Sài Gòn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3847 thích

Phở Việt trong mắt người Anh

06/12/2011

Trên trang blog của Lonelyplanet, nữ nhà báo Anh Rosie Niven đã có những dòng miêu tả về ẩm thực Việt Nam: phở, bia, cà phê … hấp dẫn, quyến rũ đến mức… phát thèm!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4903 thích

Ngon lạ bánh mì cay Hà Thành

06/12/2011

Dạo quanh thành phố bằng xe máy, xe đạp hay lang thang trên từng con phố nhỏ vào mỗi buổi xế chiều, tình cờ ghé vào một quán nhỏ ven đường thưởng thức vị ngon, lạ của những chiếc bánh mỳ cay…thật thú vị và tuyệt vời biết bao!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4477 thích

Khánh Hòa - những món ăn "vua"

05/12/2011

Khánh Hòa có rất nhiều tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt là tài nguyên biển. Nguồn tài nguyên giàu có này đã mang đến cho mảnh đất này vô vàn món ăn ngon, trong đó có không ít những món ăn chỉ từng dành cho các vị vua chúa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4360 thích

Đặc sắc món ăn sáng của người Hà Nội

03/12/2011

Ẩm thực luôn là một nét đặc sắc văn hóa Hà Thành. Mỗi một tinh hóa văn hóa ẩm thực Hà Nội luôn thể hiện những dấu ấn của mảnh đất và con người nơi đây. Người Hà Nội có thói quen ăn sáng thật tinh tế và theo mùa. Mùa hạ có những món ăn sáng riêng và mùa xuân cũng vậy.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4073 thích

Dứa xào ếch cho bữa cơm chiều hấp dẫn

02/12/2011

Món này rất đưa cơm nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với nấm mèo giòn giòn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2189 thích