Về Sóc Trăng nhớ ăn mắm cá lóc kho dừa

18/06/2015

Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3823 thích

Mứt chùm ruột món ngon lành hấp dẫn của tuổi thơ tôi

17/06/2015

Mỗi mùa chùm ruột đến lại là một mùa của những trái mứt chùm ruột chua ngọt ngon lành ra đời.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2349 thích

Những đặc sản Phú Thọ ghi lòng thực khách

17/06/2015

Phú Thọ là nơi đất tổ, mảnh đất thiêng liêng nơi cội nguồn của dân tộc không những thế đây cũng là nơi sản sinh ra nền văn hóa ẩm thực độc đáo, dân dã khiến bất kỳ ai nếu lỡ ăn một lần món ăn chốn này sẽ hoài nhớ mãi khôn nguôi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3762 thích

Mát lạnh với thạch găng đất Cảng

17/06/2015

Những miếng thạch găng mềm mượt, xanh mướt, ăn cùng nước đường ngọt dịu như tan chảy nơi đầu lưỡi, thường được xem là món giải khát lý tưởng trong mùa hè.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4758 thích

Thưởng thức bún đỏ bên dòng sông Sêrêpôk

17/06/2015

Bún đỏ là một đặc sản của người dân Buôn Mê Thuột, món ăn được ăn kèm rau cần, giá và một số phụ gia như tóp mỡ rán giòn và trứng cút luộc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4594 thích

Thân thương xáo chuối Lâm Thao

17/06/2015

Món xáo chuối đã từ lâu trở thành món ăn thân thương của biết bao người dân làng quê Lâm Thao, Phú Thọ. Và không thể chối bỏ khi món ăn này đã trở thành nỗi nhớ của những người con xa quê mỗi khi tưởng nhớ về nơi cố hương, xáo chuối được xem là món ăn ngon thượng hạng của cái thuở ngày xưa ấy đã đi cùng tuổi thơ biết bao thế hệ dân làng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2129 thích

Ngon sao cá chẻm kho ngót

17/06/2015

Cá chẻm (còn có tên gọi là cá vược) là loài cá thường sống nơi những rạn san hô nơi biển và các cửa sông vùng nước lợ ... Theo các chuyên gia về ẩm thực, các chẻm được liệt vào hàng thức ăn cao cấp, và có trong thực đơn của vua chúa ngày xưa. Riêng, các bà nội trợ miền Tây ưa thích loài các này vì các chẻm chế biến được nhiều món ăn ngon.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4141 thích

Đến Gia Lai thưởng thức phở hai tô

17/06/2015

Nếu có dịp đến Gia Lai, có lẽ không một du khách nào có thể bỏ qua món phở khô và nó cũng được người dân ở đây đặt cho món phở này một cái tên khác phở hai tô, phở "ăn hai tô mới đủ đô".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1081 thích

Ngất ngây vịt Triều Tây xứ Huế

16/06/2015

Nếu ai đã từng thưởng thức món vịt Triều Tây thì sẽ hiểu tại sao nhiều người Huế cho rằng đã tìm ăn thịt vịt xứ thần kinh thì nhất định đó phải là vịt Triều Tây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2415 thích