Nhớ ốc gạo mùa tháng 5

19/06/2015

Đã từ rất lâu cứ đến ngày mồng 5 tháng năm (tết Đoan Ngọ) là người dân ở dọc bên các con sông lớn lại chuẩn bị xay bột làm bánh xèo mừng ngày tết nửa năm này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3133 thích

Bánh phu thê gói lá dừa xứ Huế

19/06/2015

Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai gìn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4410 thích

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ "Sen"

19/06/2015

Đồng Tháp Mười là vùng đất trũng nhưng lại phù hợp cho loài cây sống trong bùn và vươn lên khỏi mặt nước. Trên con đường khi khẩn hoang, con người Đồng Tháp đã được thiên nhiên bạn tặng loài cây sen và họ đã biết tận dụng cây sen từ vẻ đẹp đến công dụng y học và ẩm thực.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2504 thích

Tuyển tập 4 món bánh quê của dân nhà ta

19/06/2015

Từ những thập kỷ 70-80 tới nay, ở những phiên chợ quê luôn tràn ngập những gói những mẹt bánh quê. Mỗi khi nhắc tới những món bánh như bánh trôi, bánh dày... là trẻ con trong nhà đều háo hức chờ mong, những thức bánh giản dị ấy đã đi cùng thời gian cho tới ngày nay tuy nhiên chúng dần không còn được chờ đón như thập kỷ trước nữa vì sự xuất hiện...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4554 thích

Thưởng thức gỏi sò lông ở Rạch Giá

19/06/2015

Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển miền Tây Nam Tổ Quốc - Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây , ngoài việc thăm thu những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết...Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon đó là "sò lông".

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3870 thích

Ẩm thực "sen" Đồng Tháp nét đặc sắc riêng biệt

18/06/2015

Từ những hiểu biết y học về cây sen, người dân Đồng Tháp đã vận dụng những công dụng này vào ẩm thực không chỉ để no mà còn tốt cho sức khỏe. Điều này đã làm nên một nền văn hóa ẩm thực sen đặc sắc khó có thể tìm thấy ở những nơi khác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4076 thích

Gợi ý địa chỉ cho 3 bữa ăn trong ngày khi tới Hội An

18/06/2015

Hội An không chỉ nổi tiếng với những danh thắng phố cổ mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực với những món ăn ngon đặc trưng chỉ có thể tìm thấy ở nơi này, khiến biết bao du khách phải siêu lòng mà hoài nhớ mãi nét đẹp văn hóa cùng văn hóa âm thực nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2487 thích

Thưởng thức cá thửng ở biển Châu Me

18/06/2015

Châu Me thuộc xã Phổ Châu, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi là vùng biến với những bài cát trắng và răng thùy dương vi vu tựa khúc nhặc êm ái ru hồn lữ khách. Vẻ đẹp hoang sơ, nhưng cơn gió biên mát rượi mơn man da thịt đã thu hút nhiều người tìm đến thư giãn trong những ngày oi bức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1692 thích

Lên Mai Châu thưởng thức ốc núi hấp bia

18/06/2015

Mai Châu không chỉ nổi danh với món xôi nếp mà ốc núi hấp bia cũng là món ăn trong top những đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới mảnh đất Mai Châu hiền hòa này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2339 thích