Trang 186 - Thế giới món ngon

Khám phá những món hải sản cay xé lưỡi

ẩm thực 365

4309 thích

Phân biệt và gọi tên cho các loại bánh Âu

ẩm thực 365

4104 thích

Về miền Tây thưởng thức cá heo kho tộ mùa nước nổi

ẩm thực 365

2424 thích

Cuối thu rủ nhau đi ăn rươi chính vụ

30/10/2012

Rươi là con “sâu đất”, thân mềm, có nhiều lông tơ nhỏ, dài 7-10cm, màu xanh, nâu hoặc đỏ. Rươi xuất hiện vào dịp cuối thu, đầu đông tại các vùng đất bãi nơi cửa sông nước lợ ở Hải Phòng, Thái Bình, Hải Dương, Nam Định… Rươi có giá trị dinh dưỡng cao, dùng để chế biến nhiều món ăn đặc biệt như chả rươi, mắm rươi, rươi xào củ niễng…

ẩm thực 365

4872 thích

Thưởng thức ốc gừng Quảng Ngãi

29/10/2012

Ốc gừng sống trong ghềnh đá ven bờ khu vực núi Cửa thuộc xã Phổ Vinh, một số nơi khác cũng có nhưng không nhiều như ở đây. Chúng bám vào đá, nhiều chỗ tụ lại thành nhóm chen chúc như chiếc nón. Ốc to bằng cỡ như trái cau, vỏ sần sùi mọc nhánh và có lẽ do vậy nên người ta gọi là ốc gừng.

ẩm thực 365

2737 thích

Tản mạn về cháo cá thu ngày ấy

29/10/2012

Cháo cá thu không chỉ bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt được dùng nhiều nhất là chữa cảm lạnh, sốt...

ẩm thực 365

1967 thích

Cá bông lau

29/10/2012

Cá bông lau đánh bắt được không đập đầu mà làm sống để giữ trọn hương vị của nó. Ăn cá bông lau khúc giữa là ngon “tuyệt đối”, nhưng phải cá bự. Với loại cá này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn, mà món nào cũng ngon "tuyệt cú mèo".

ẩm thực 365

3751 thích

Một số món ngon khó cưỡng từ hạt điều

29/10/2012

Hạt điều với hương vị béo, thơm giàu dinh dưỡng và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên nó được nhiều người lựa chọn. Hơn nữa nó còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, phòng chống bệnh tật như ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, xương, khớp... Amthuc365.vn xin chia sẻ một số món ngon khó cưỡng từ hạt điều. Bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng...

ẩm thực 365

4059 thích

Độc đáo cơm gõ tại Sài Gòn

29/10/2012

Nghe cái tên nhiều người lầm tưởng là món mì gõ có tên gọi khác. Nhưng qua tìm hiểu mới ngỡ đây là nét độc đáo có 1 không 2 tại Sài Gòn. Vượt qua cái ồn ào của phố thị Sài Gòn nơi đây tĩnh mịch và hơn thế làm món ăn rất đời thường...

ẩm thực 365

3106 thích

Thưởng thức chim cuốc nướng thơm lừng

27/10/2012

Chim cuốc thuộc họ trĩ, lông xám, chân mảnh, mình tròn, thường sống ở bụi bờ, gò hay bãi đậu, đám mía. Ngày nay nhiều nơi rộ lên phong trào nuôi cuốc nên không riêng gì ở làng quê xa, bất cứ ngày nào trong các buổi chợ phố thị cũng có các cô các bà ngồi bán cuốc.

ẩm thực 365

4217 thích

Cháo ấu tẩu, chân giò

26/10/2012

Ban đầu người ta chỉ nấu cháo ấu tẩu để giải cảm, nhưng sau này, qua việc sáng tạo, thêm bớt gia vị, món cháo này được nhiều người ưa thích và trở thành món ăn đặc sản.

ẩm thực 365

4958 thích