Đậm đà vị cá man man

14/10/2015

Khi ráng chiều phản chiếu lấp lánh trên làn nước biển xanh ngăn ngắt cũng là lúc ngư dân vùng biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) chung tay kéo lưới mành (lưới bắt những loài cá nhỏ) từ những con thuyền đang nhấp nhô trên sóng nước vào bờ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1194 thích

7 món ngon không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp

14/10/2015

Từ tháng 9 đến tháng 11 hằng năm vừa là mùa nước nổi của Đồng Tháp, vừa là mùa những món đặc sản trứ danh của vùng đất này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4450 thích

Bún mắm, bún nghệ - tinh hoa ẩm thực Huế

14/10/2015

Không biết do ăn ớt mà mắt thoáng cay xè, chẳng biết đến lúc quay lại lần hai, liệu còn được ăn những món bún dân dã, rẻ lắm mà ngon này nữa không? Các món ăn ấy cứ dần biến mất lúc nào chẳng ai hay…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2326 thích

Bánh căn - món điểm tâm ngon miệng ở Cam Ranh

13/10/2015

Miếng bánh nóng hổi thơm lừng, chén mắm chua chua ngọt ngọt, đĩa rau sống xanh và sa tế cay xé miệng sẽ làm du khách nhớ mãi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1460 thích

Cá nục và hai món "chiến lược" khiến Việt kiều nhớ triền miên

12/10/2015

'Cá nục ơi! Phải thương nhớ lắm mới gọi tên cá một cách… trìu mến vậy. Mà 'nhớ thương' này không xuất phát từ trái tim đâu nghen, từ cái lưỡi phàm trần ẩm thực của ta đó'...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2476 thích

Ấm nồng với món ốc len luộc riềng

12/10/2015

Trút ốc vô rổ tre xốc đều một lượt rồi cho ốc ra tô. Từng con ốc bốc hơi nóng hổi được dùng tay bốc đưa lên miệng mút lấy. Thịt ốc vừa ngọt quyện với hương vị đặc trưng của riềng làm cho món ăn vừa ngon vừa ấm bụng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3537 thích

Về miền lũ thưởng thức cá linh nhúng giấm

10/10/2015

Miền Tây hơi khác các vùng miền ở chỗ người dân nơi đây sẽ buồn nếu đến mùa lũ mà không thấy lũ về.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1923 thích

5 món ăn đường phố cho buổi chiều lang thang ở Phú Yên

10/10/2015

Đến với Phú Yên, ngoài việc được tận hưởng khung cảnh hoang sơ, bạn còn có thể thưởng thức những món ăn bình dân, đặc trưng của xứ biển.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2623 thích

Món cá bống cát kho quẹt của mẹ!

09/10/2015

Đến bữa cơm, mẹ gắp cho anh em tôi mỗi đứa một con cá bống cát kho quẹt. Chúng tôi chan thêm ít nước cơm chắt, rồi cùng nhau thưởng thức món cá kho quen thuộc. Giờ xa quê nhớ mẹ, nhớ những bữa cơm ngon với món cá bống trong gian bếp nghèo nhưng ấm nghĩa tình và thắm đượm hương quê.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4303 thích