Trang 281 - Thế giới món ngon

Nem tai tự làm, ngon cực đấy nhé!

ẩm thực 365

1944 thích

Thử bánh blinchiki của người Nga

09/11/2010

ẩm thực 365

1074 thích

Thịt chuột ư? Ông tây, bà đầm, dân nòi đô thị đều lắc đầu, le lưỡi. Chú chuột cống đen sì, hôi hám, da lỗ chỗ những nốt ghẻ đỏ bần, dí cái mõm nhọn hoắt vào đống rác hay nhú lên từ miệng cống, nhìn đã thấy rợn tóc gáy, huống hồ bỏ vào miệng mà nhai…

ẩm thực 365

1124 thích

Đi tìm lời giải đằng sau hột vịt lộn

08/11/2010

Giữa mùa nắng nóng như thế này người ta thèm món ăn nhiều chất mát để làm dịu người. Không lẽ gì người ta làm ngơ khi đi ngang qua đoạn đường bày thúng hột vịt lộn. Một món ăn chứa rất nhiều tính hàn, có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nóng nực. Nên không phải ngẫu nhiên mà giá của món ăn dân dã này tăng tỉ lệ thuận với nhiệt độ vào mùa hè...

ẩm thực 365

1947 thích

Lần đầu làm bánh quy bơ

03/11/2010

ẩm thực 365

1707 thích

Lạ miệng với chem chép hấp kiểu Thái

02/11/2010

ẩm thực 365

1344 thích

Cốc nước chanh gừng của mẹ

01/11/2010

Đó không phải thứ nước đắt tiền, sang trọng, được sản xuất công nghiệp và bày bán ở các cửa hàng, siêu thị, mà đó chỉ là thứ nước uống dân gian do mẹ tự tay pha chế. Giản dị thế thôi nhưng cũng khiến tôi nhớ lắm, giống như mỗi lần nhớ đến tình cảm thân thương, ấp áp của mẹ.

ẩm thực 365

2903 thích

Nhum, quà tặng từ những rặng đá ngầm

31/10/2010

Nồi cháo ngọt một vị khó tả, không giống thịt gà, càng không phải thịt bò… cứ sì soạt húp cháo nóng sau những giờ vẫy vùng với sóng nước, ăn dã chiến ngay trên bãi cát làng chài. Cháo nhum là nột sản vật dâng tặng con người từ biển.

ẩm thực 365

2344 thích