Độc đáo với cá mó nấu chanh chua ở Quảng Ngãi

22/08/2015

"Nếu nói canh chua cá mó xếp hàng thứ nhì, thì không loại cá nào đem nấu canh chua dám nhận là thứ nhất", nhiều ngư dân ở Quảng Ngãi giọng chắc nịch khẳng định như vậy.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4467 thích

Thưởng thức lẩu cua đồng Hải Phòng

22/08/2015

Thỉnh thoảng đám bạn tôi lại rủ về Hải Phòng ăn... lẩu cua đồng. Gần Hà Nội và giao thông thuận lợi, một chuyến đi cuối tuần với mục tiêu “oánh chén” thì thành phố hoa phượng đỏ quả rất xứng đáng cho mấy kẻ... ham ăn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2189 thích

Lên Thái Nguyên ghé thăm làng bánh chưng Bờ Đậu

21/08/2015

Thái Nguyên ngoài nổi tiếng với loại chè Tân Cương nức tiếng khắp vùng thì du khách cũng mê mẩn khi được tìm hiểu nét đẹp văn hóa của thức bánh chưng Bờ Đậu của nơi này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2669 thích

Lạp sưởng hun khói Cao Bằng nét độc đáo riêng biệt của vùng Đông Bắc

21/08/2015

Lạp sườn món ăn từ lâu đã trở nên rất quen thuộc với mọi người mọi nhà. Lạp sườn hun khói là đặc sản mang nét độc đáo riêng của đồng bào dân tộc Tày Nùng ở miền Cao Bằng, được làm để ăn quanh năm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4085 thích

Thưởng thức mắm ba khía ở Rạch Gốc

21/08/2015

Đi du lịch về vùng đất mũi Cà Mau, bạn sẽ thấy mênh mang một vùng đất trời bao la phóng khoáng. Và bạn đừng bỏ lỡ việc thưởng thức món mắm ba khía của người dân nơi đây, món được mệnh danh “ăn một lần, nhớ một đời”.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2328 thích

Về miền Tây tìm ăn lẩu cháo gà ác nức tiếng nơi miền quê

21/08/2015

Vùng sông nước miền Tây nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản lạ miệng. Du khách đến thăm nơi này sẽ không thể quên nồi lẩu cá kèo, tô cháo cá lóc rau đắng hay đĩa bánh hỏi bò đun thơm phức. Lẩu cháo gà ác cũng là một trong những đặc sản khó quên của miền sông nước này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2614 thích

Về Thái Nguyên nhớ ghé qua làng bánh trưng Bờ Đậu

21/08/2015

Bất kể ngày nào, nếu có dịp đi qua tỉnh Thái Nguyên, ngoài chè Tân Cương nổi tiếng, du khách còn được tìm hiểu về làng bánh chưng Bờ Đậu thuộc xã Sơn Cẩm và Cổ Lũng của huyện Phú Lương để khám phá hết những nét độc đáo, tinh xảo trong từng công đoạn tỷ mỷ để tạo nên một chiếc bánh vuông thành sắc cạnh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1257 thích

Cá "không thờ" sao gọi cá linh!

21/08/2015

Không biết từ bao giờ, người miền Tây Nam bộ đã có câu hát đố quen thuộc: “Nước không chưn sao kêu nước đứng?/ Con cá không thờ sao gọi cá linh?”.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1177 thích

"Lẩu nướng"… vướng là mê

20/08/2015

Mình điện cho cô em trên phố, bảo nó về ăn “lẩu nướng”. Biển quê mình dạo này chiều chiều có món “lẩu nướng” hay lắm. Ngon nhức nhối luôn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2691 thích