Trang 37 - Thế giới món ngon

10 quán thịt xiên nức tiếng đất Hà Thành

ẩm thực 365

4957 thích

Thưởng thức hương vị gỏi trá

ẩm thực 365

2552 thích

Dê núi Nga Sơn và những món ngon đắt khách

ẩm thực 365

3406 thích

Cá rô biển nướng muối ớt - món ngon hút khách

11/08/2015

Cá rô biển là loại cá nước ngọt thường sống trên các sông rạch, ao hồ, kênh mương và được phân bố dọc theo sông Đồng Nai và dòng Cửu Long. Hiện nay, loài cá này tuy xuất hiện trên dòng Cửu Long, nhất là đoạn giáp biên giới Campuchia và từ Châu Đốc chạy dài đến Cần Thơ, nhưng cũng đang đứng trước nguy cơ cạn kiệt do bị nhiều người khai thác.

ẩm thực 365

1226 thích

Ăn đặc sản dưa bồn bồn ở Bạc Liêu

10/08/2015

Không chỉ có món gỏi thường thấy ở những bữa tiệc, những loại "rau" sạch này còn được bà con miền Tây làm dưa chua để chế biến nhiều món ngon khác.

ẩm thực 365

3604 thích

Ngon cơm với cá lìm kìm kho khô mùa nước lũ

10/08/2015

Cá lìm kìm được các bà nội trợ “miệt vườn” khéo tay chế biến thành nhiều món ngon đậm chất “đồng bằng sông nước”, nhưng ngon phổ biến được mọi người ưa thích phải kể là: Cá lìm kìm kho khô.

ẩm thực 365

4728 thích

Ốc mỡ ngon trong từng món ăn

10/08/2015

Khác với ốc gai, ốc hương, ốc nhảy, ốc vòi voi … ốc mỡ mình trò, hơi mảnh, thường sống nơi đáy biển có nhiều cát hoặc bùn. Tại vùng biển Tây Nam của nước ta, loài ốc này xuất hiện nhiều nhất ở Phú Quốc, Hòn Tre, hòn Nghệ, quần đảo Nam Du… Sở dĩ bà con ngư dân gọi “ ốc mỡ ” vì khi nhìn ốc bơi dưới nước, thân hình chúng giống như một cục mỡ màu...

ẩm thực 365

1303 thích

Thưởng thức chả dông ở Phú Yên

10/08/2015

Một đĩa chả dông ngon đi kèm với bát nước chấm thơm lừng là lựa chọn thú vị cho hành trình khám phá ẩm thực Phú Yên.

ẩm thực 365

4157 thích

Về Đồng Tháp thưởng thức đặc sản

10/08/2015

Cháo đậu xanh nấu với rắn hổ đất, tắc kè xào lăn, canh lươn trứng kiến là những món đặc sản từng làm say mê nhiều thực khách khi đặt chân tới mảnh đất sen hồng.

ẩm thực 365

3254 thích

Nhớ vị canh cá liệt xứ Quảng

10/08/2015

Những ngày nắng nóng, tại biển Quảng Nam quê tôi lại rộ lên mùa cá liệt. Cá liệt có mặt ở khắp các chợ và là món ăn chủ yếu của những gia đình vùng quê này vì có giá khá rẻ so với những loại thực phẩm khác.

ẩm thực 365

1657 thích

Món nhút đậm đà tình quê

10/08/2015

Nhớ quê nhà, nhớ những gì gần gũi nhất, thân thương nhất và nhớ cả những món ăn dân dã nhất, bình dị nhất trong bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình đối với những người con xa quê.

ẩm thực 365

2773 thích

Lên Sóc Trăng tìm ăn bánh ống, cốm dẹp dẻo thơm của người Khmer

08/08/2015

Tỉnh Sóc Trăng có hơn 380.000 người dân Khmer sinh sống nên về mặt văn hóa ẩm thực bản địa có dấu ấn đậm nét của đồng bào Khmer, với nhiều món ăn và nhiều loại bánh, trong đó có bánh ống và cốm dẹp dân dã.

ẩm thực 365

3759 thích