Ngắm cũng thấy ngon đặc sản Cần Thơ

19/07/2013

Vùng sông nước có sự hấp dẫn riêng khó nói, cứ mênh mênh mang mang và đập vào lòng người từng con sóng tình thương, khiến kẻ đến bịn rịn mãi lúc ra về. Để rồi sau đó, lâu lâu nghe câu hò xa xăm, giật mình nhớ những ngày quấn quýt trên ghe, bên mâm rượu tràn trề những món ngon không phải đâu cũng có, cũng đúng vị tuyệt vời như thế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2200 thích

Tinh tế như bánh tráng đất Quảng

18/07/2013

Bánh tráng là một món ăn đặc biệt in sâu trong tâm trí người Quảng, đặc biệt những ngày tết, giỗ chạp, tiệc tất niên hay tất cả các cuộc hội ngộ ăn uống đều không thể thiếu món bánh tráng. Bánh tráng không chỉ đơn thuần là một đặc sản ẩm thực Quảng Ngãi mà nó còn hàm chứa tín ngưỡng rất riêng và thiêng liêng của người xứ Quảng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3528 thích

Ốc gạo cồn Phú Đa

18/07/2013

Ốc gạo có mặt ở khắp các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long như Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Cần Thơ. Theo những người dân sinh sống trên dòng sông Cổ Chiên, đoạn qua xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách (Bến Tre) thì cái tên ốc gạo do chính những người dân nơi đây đặt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1455 thích

Món ngon nơi đất Quảng

18/07/2013

Bánh tráng là một món ăn đặc biệt in sâu trong tâm trí người Quảng, đặc biệt những ngày tết, giỗ chạp, tiệc tất niên hay tất cả các cuộc hội ngộ ăn uống đều không thể thiếu món bánh tráng. Bánh tráng không chỉ đơn thuần là một đặc sản ẩm thực Quảng Ngãi mà nó còn hàm chứa tín ngưỡng rất riêng và thiêng liêng của người xứ Quảng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3022 thích

Hương vị thu Hà Nội

17/07/2013

Những ngày giữa tháng 7, những tia nắng chói chang của mùa hè dần dịu bớt nhường chỗ cho những cơn mua rào cuối mùa, những buổi chiều phớt lạnh...cảnh vật như đang chuẩn bị đón một mùa thu mới đang về. Hà Nội sắp sang thu, một mùa xôi cốm mới lại về làm nức lòng biết bao tín đồ của thứ quà tinh tế này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1324 thích

Đến đất võ Bình Định ăn món ngon

16/07/2013

Bình Định là vùng đất nổi tiếng với rất nhiều món ngon nổi tiếng, hôm nay chúng ta cùng khám phá những món ngon khó cưỡng của vùng đất võ này nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1788 thích

Trắng ngần nộm ngó sen

15/07/2013

Trời tờ mờ sáng, ông nội từ ngoài đầm về lủng lẳng trên tay mấy đọt ngó sen non, trắng ngần đặt trong hai ba chiếc lá sen non còn đọng hơi sương. Đó cũng chính là ngày bà nội được dịp trổ tài làm món nộm ngó sen cho cả nhà thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3994 thích

Mềm mượt mồng tơi xào mực

14/07/2013

Chẳng những đi vào thơ ca, mồng tơi còn xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc chốn quê nhà đem lại cảm giác dịu ngọt, thanh nhẹ, sảng khoái. Rau mồng tơi là loại dây leo quấn, thường bám trên hàng rào, lá dày hình trái tim, rất dễ mọc, không cần chăm sóc nhiều.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1493 thích

Tản mạn bún chả Hà Nội

14/07/2013

Mời người Hà Nội đi ăn bún chả hơi khó. Người ở Hà Nội đủ lâu cũng rất khó mời. Cái khó ở đây là họ cũng đã trần ai tri kỷ với bún chả Hà Nội mất rồi. Cộng thêm niềm tự tin chắc nịch rằng mình có đủ kinh nghiệm ở một thành phố nổi tiếng ẩm thực cầu kỳ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3714 thích