Trang 132 - Món ngon Việt Nam

Ngon nhất bún đậu mắm tôm của mẹ

4018 thích

Những món ngon Nha Trang

20/05/2013

Nha Trang không chỉ thu hút khách du lịch bởi bãi biển đẹp, bờ cát vàng mà còn bởi ẩm thực. Ẩm thực nơi đây vô cùng độc đáo mà ai cũng nhớ mãi

ẩm thực 365

2572 thích

Canh nghêu rau muống ngày hè

20/05/2013

Trong những ngày hè, bữa cơm gia đình có thêm bát canh nghêu rau muống thì không còn gì bằng. Vị canh ngọt thanh, ăn kèm với mấy quả cà pháo thì quả là ngon tuyệt!

ẩm thực 365

3159 thích

Vất vả lắm chúng tôi mới tìm được nhà anh Lý Văn Hảo ở xã Thông Nguyên - một trong số rất ít người còn làm món chè ống truyền thống của dân tộc mình. Thế nhưng, khi vào nhà anh Hảo, chúng tôi thấy trên bàn uống nước là một bộ ấm chén trắng tinh. Anh bạn đồng nghiệp hỏi gia chủ về món chè truyền thống. Anh Hảo cười lớn rồi vào nhà lôi ra những...

ẩm thực 365

3310 thích

Món ngon từ cá suối

18/05/2013

Cá suối ở Mường Hum (Bát Xát- Lào Cai) không phong phú như cá sông. Dòng suối không hiền hòa như dòng sông. Lúc nào cũng ào ào đổ. Có những lúc giận dữ, suối đổ thành lũ cuốn trôi mọi thứ. Loài cá sống trong lòng suối phải thích nghi với môi trường. Chúng rất khỏe để có thể lội ngược dòng suối mạnh mẽ kia.

ẩm thực 365

3064 thích

Mắm thu Bình Định

18/05/2013

Hai thứ đặc sản nổi tiếng của vùng đất võ tuy cùng một gốc nhưng lại mang tên địa danh khác nhau. Đó là chả cá Quy Nhơn và mắm thu Bình Định, và không ai quen nghe gọi ngược lại - chả cá Bình Định, mắm thu Quy Nhơn. Chả cá Quy Nhơn cũng thường làm bằng cá thu. Cả hai đã di cư vào Sài Gòn theo chân người Bình Định, góp phần làm phong phú thêm ẩm...

ẩm thực 365

2742 thích

Đến Hà Giang ăn cháo ấu tẩu

17/05/2013

Trong củ ấu tẩu có một lượng chất độc nếu không có kinh nghiệm hoặc sử dụng không đúng sẽ dễ gây ngộ độc cho người ăn. Ngoài ra, để “lấy độc trị độc” người dân tộc Mông thường đem ngâm củ ấu tẩu với rượu để thoa ngoài da, trị đau lưng, nhức xương. Và, nếu ai vô tình uống phải loại rượu đó thì toàn thân sẽ bị co giật, không cấp cứu kịp thời có...

ẩm thực 365

4227 thích

Lên Mộc Châu ăn ốc suối Bàn

17/05/2013

Trang phục đi rừng chỉnh tề, đeo dao bên hông, khoác thêm chiếc túi, anh Mùi Văn Tuấn, bản Khoang Tuống leo lên ngọn núi um tùm cây cối sau nhà. Đường đi bắt ốc không theo lối mòn nào, anh Tuấn cứ phát cây, phát cỏ mà đi. Những lớp lá đã mục nằm ép xuống sau mỗi bước chân người. Trên những lớp lá mục ấy, trên những tảng đá rêu xanh còn ướt sũng...

ẩm thực 365

4244 thích

Đặc sản Tây Ninh

17/05/2013

Dù có rất nhiều hàng bánh canh Trảng Bàng ở mọi nơi. Nhưng người ta vẫn thích đến Tây Ninh để thưởng thức những món ăn này một cách đúng điệu. Bạn thích món ăn nào?

ẩm thực 365

1512 thích

Ngon miệng bún cá Châu Đốc

16/05/2013

Bún cá Tây Ninh, bún cá Sóc Trăng... đều ngon cả nhưng người ta vẫn thích bún cá Châu Đốc hơn. Vì sao mà món ăn bình dân này ở Châu Đốc lại ngon đến vậy?

ẩm thực 365

1593 thích