Trang 144 - Món ngon Việt Nam

Ứa nước miếng với bê chao Mộc Châu

1067 thích

Cải trời duyên với cá rô

15/03/2013

Cải trời là thứ rau dại, mọc hoang khắp trong vườn. Không ai trồng, không ai chăm sóc, cải trời vẫn lên tươi tốt. Sau một trận mưa, tự nhiên trong vườn thấy những mầm xanh non nhú lên.

ẩm thực 365

4400 thích

Được sự chỉ dẫn của một người bạn học ở đây, tôi nhanh chóng đến quán bún bò có tên là Liễu ở chợ Hai Bà Trưng. Vì quán nằm gần khu chợ nên trông hơi lộn xộn một chút nhưng bù lại thì món ăn ở đây khá là ngon.

ẩm thực 365

2287 thích

Món ngon từ đậu rồng

15/03/2013

Tuy có mùi vị thơm ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ lẫn người lớn nhưng trong đậu rồng có chứa hàm lượng purin, vì thế không nên ăn đậu rồng nhiều và thường xuyên sẽ dễ bị đầy bụng, chướng hơi. Những ai mắc bệnh gout, đau nửa đầu cũng nên hạn chế loại thực phẩm này.

ẩm thực 365

2945 thích

Ăn chuối ép mà lòng nhớ quê

15/03/2013

Cứ mỗi lần về quê là tụi bạn lại nhắc: nhớ mang quà quê vào nhé! Mỗi đứa mang một loại đặc sản của quê mình. Riêng tôi, lần nào cũng mang vào thẩu chuối ép. Mặc dù là món cây nhà lá vườn nhưng lại “quý hiếm” ở các đô thị.

ẩm thực 365

4759 thích

Lường phảnh ở Huế

15/03/2013

Lường phảnh là một trong những món quà vặt dân dã, rẻ tiền, không kén chọn theo mùa hay độ tuổi. Đây là món ăn khá quen thuộc với nhiều người Hội An, chỉ cần đi lang thang trong khu phố cổ, bạn sẽ không khó gì để tìm những gánh hàng rong trong đó có món lường phảnh.

ẩm thực 365

1819 thích

Đến Sa Đéc ăn hủ tiếu khô

15/03/2013

Bất ngờ đầu tiên là hủ tiếu được trình bày trong đĩa thay cho tô. Cọng bánh cũng to hơn bình thường và trắng ngà. Người ta để lên đó những tim, gan và thịt heo xắt thành từng lát to che gần kín đĩa.

ẩm thực 365

3376 thích

Mít đèo

15/03/2013

Dẫu không phải là thứ được mong đợi, nhưng nếu năm nào lỡ quên không kịp hái những trái mít đèo khi chúng còn non, mọi người lại thấy trong lòng vấn vương, tiếc nuối, cảm giác như mình vừa vụt mất điều gì đó rất đỗi gần gũi, thân quen.

ẩm thực 365

2228 thích

Bánh tro Đa Mai

14/03/2013

Đa Mai là vùng đất có nhiều món ăn dân tộc, dân dã nhưng khó quên trong lòng du khách, nổi tiếng nhất phải kể đến bún Đa Mai. Nhiều người sành ẩm thực không thể không biết đến làng bún nổi tiếng của xứ Kinh Bắc xưa. Và nói đến các loại bánh thì chẳng bỏ qua được món bánh tro (còn gọi bánh gio) giản dị, mang đậm hương vị quê hương.

ẩm thực 365

4426 thích