Trang 184 - Món ngon Việt Nam

Bánh thủy chung của người Chăm

2868 thích

Thưởng thức vị đắng thanh của Nấm tràm Phú Quốc

20/03/2012

Nấm tràm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước đã bắt đầu biến thành lớp mùn là nơi để nấm tràm phát triển. Nấm tràm bắt đầu rộ dần và kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa.

ẩm thực 365

4375 thích

Về đầm Sét, Giang Mang ăn cá rô, cá chép

20/03/2012

Đầm Sét nằm trên địa phận xã Thịnh Liệt, huyện Thanh Trì thuộc phía Nam nội thành Hà Nội. Nơi đây nổi tiếng với món cá rô đầm có hương vị tuyệt hảo mà không loại cá rô nào trên miền Bắc có được.

ẩm thực 365

2098 thích

Cá mú đỏ Côn Sơn - Hương vị của biển

20/03/2012

Hải sản mỗi thứ có một mùi vị riêng. Tôm, cua, mực... hấp dẫn dân mê hải sản vì thịt chắc, vị ngọt. Nhưng đối với người sành ăn thì cá mới là "thực phẩm nền" của biển. Thử ăn một con cá mú biển xem, cá thơm ngon, ăn cho đến miếng cuối không hề bị cảm giác ngậy như tôm, cua.

ẩm thực 365

3564 thích

Ninh Thuận - Quê hương của nho tại Việt Nam

20/03/2012

Nho Ninh Thuận, không có cái vị ngọt sắc, mà chua chua, ngọt nhẹ. Nhưng cũng chính vì điểm đặc biệt đó mà Nho Ninh Thuận được rất nhiều người yêu thích và nó đã trở thành món quà ý nghĩa, đặc biệt cho khách du lịch.

ẩm thực 365

4840 thích

Về miền tây thưởng thức cá hô đất

20/03/2012

Nếu có cơ hội về Miền Tây, bạn đừng quên thưởng thức món ăn từ cá hô đất - một loại cá to sống tại vùng Biển Hồ.

ẩm thực 365

2391 thích

Nem phùng Đan Phượng

20/03/2012

“Nem Phùng ăn với lá sung/Để người tứ xứ nhớ nhung nem Phùng”. Câu ca từ thuở nào, còn in trong trí nhớ của mọi người. Để ca ngợi món ẩm thực độc đáo này còn có câu: “Giò Chèm/Nem Phùng”.

ẩm thực 365

4026 thích

Lươn nấu trứng kiến - Món ngon vùng Đồng Tháp Mười

20/03/2012

Ở vùng Đồng Tháp Mười có một món lạ từ lươn - Lươn nấu trứng kiến. Nói về món ăn này, người ta thêu dệt rằng trước đây, cứ vào mùa lũ, lươn cá đầy đồng, chất đạm không thiếu nhưng rau cỏ ngày càng hiếm.

ẩm thực 365

1595 thích