Độc đáo thịt lợn muối chua: Món ngon của người Mường

08/02/2012

Thịt lợn muối chua được chế biến khá đơn giản với những gia vị có sẵn trong vườn nhà như lá quế, lá mít, lá trầu không.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2596 thích

Món ngon Hưng Yên: Chả gà

08/02/2012

Chả sau khi nướng có thể để nguyên vậy thưởng thức hoặc có thể sốt chả với cà chua, hành hoa đều thơm ngon. Chả gà Tiểu Quan có vị giòn và thơm của thịt gà cùng các gia vị như tiêu, gừng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2394 thích

Chả cuốn lá bưởi - món ngon khó cưỡng

08/02/2012

Chả cuốn lá bưởi được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần chọn thịt lợn ba chỉ ngon, sau đó thái chỉ, ướp với hành và nước mắm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4791 thích

Món ngon Hòa Bình: Măng đắng của núi rừng

08/02/2012

Măng thường có vị ngọt pha chút đắng, nhưng khi những cơn mưa rào nhẹ trút xuống thì chúng chuyển sang vị đắng đặc trưng. Măng đắng trở thành sản vật không chỉ được người dân địa phương mà còn nhiều khách phương xa ưa thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2687 thích

Cơm hấp nước dừa món ngon đãi khách

08/02/2012

Người dân Bến Tre rất mến khách, mỗi khi có khách đến chơi thì món cơm dừa là món không thể thiếu trong mâm cơm đãi khách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2741 thích

Món ngon xứ Huế: Bánh bột lọt nhân tôm

08/02/2012

ở Huế, bánh bột lọc nhân tôm được người dân bản xứ chế biến và gói ghém theo một cách khá riêng biệt, tạo nên vẻ độc đáo và hấp dẫn của món ăn dung dị này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4913 thích

Cách làm món tôm hấp ống trúc

08/02/2012

Món ngon, lạ. Nguyên liệu đơn giản những cách chế biến cầu kì thì mới có thành phẩm ngon.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3818 thích

Biến tấu của nem thính qua các vùng miền

08/02/2012

Cùng là bì lợn và thính, nhưng mỗi một vùng lại có một biến tấu riêng cho món nem, chính vì vậy mỗi nơi có một hương vị riêng cho món nem này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4654 thích

Món ngon Cần Thơ: Bún cóc

08/02/2012

Trước hết, đun sôi nước rồi thả những quả cóc chín vàng đã được xắt lát và rửa sạch vào nồi. Xương sườn và những miếng nạc bằm vò viên cũng được bỏ vào nồi nấu để lấy nước ngọt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3571 thích