Về Hải Phòng ăn giá bể xào

07/05/2015

Người Hải Phòng ăn giá bể như một thói quen. Ngồi bên góc phố ngắm dòng người qua lại, nhâm nhi con giá bể, cảm giác cuộc sống như chậm lại và lắng động hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2427 thích

Đến cao nguyên trắng Bắc Hà thưởng thức đặc sản thắng cố

07/05/2015

Đến cao nguyên trắng Bắc Hà, ngoài tham quan cảnh đẹp, bạn cũng đừng quên ghé chợ phiên thưởng thức món thắng cố trứ danh Tây Bắc. Mận Tam Hoa có thể mua làm quà.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3206 thích

Nhớ tô canh bóng bì của ngoại

07/05/2015

Như một truyền thống lâu đời, trong mẫm cỗ cũng ngày giỗ chạp của gia đình tôi không bao giời thiếu món canh bóng bì. Theo ngoại, canh bóng bì tuy dân dã, bình dị nhưng qua đó thể hiện được sự trận quí tổ tiên cũng như tài khéo léo chề biến của người nội trợ gia đình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1721 thích

Về Ninh Thuận chớ quên nét đặc sắc từ gỏi cá mai

06/05/2015

Ninh Thuận là một vùng biển có nhiều cảnh đẹp nổi tiếng và nhiều hải sản đặc biệt, đáng kể nhất là Cá mai. Đây là một loài cá nhỏ, có thân hình mảnh dẻ như ngón tay thiếu nữ, với màu trắng bạc trong suốt, hơi giống cá cơm nhưng dẹp hơn, đặc biệt làm món gỏi ăn rất ngon, bởi lẽ nó mang vị ngọt ngào, không tanh như một số loài cá khác.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3868 thích

Tương ớt xào Quảng Nam nức lòng người thưởng ẩm

06/05/2015

Món ớt xào ở Quảng Nam là một trong những món ngon nức tiếng mà khi nếm thử, bạn khó mà không thốt lên 'ngon quá'.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1309 thích

Chè hạt sen long nhã xứ Huế

06/05/2015

Ngày xưa, món chè long nhãn hạt sen là món ăn vương giả bởi chỉ tầng lớp vua chúa hay quan lại ở Huế mới được thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3330 thích

Hương vị biển trong những món ăn ở Nha Trang

06/05/2015

Do tính đặc thù của điều kiện tự nhiên, vì thế những món ăn ở nơi đây cũng mang đặc trưng của miền đất xinh đẹp này. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy những món ăn nơi đây đều mang hương vị của biển.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1799 thích

Những chuyến đi xa hay trở về nơi miền quê dân dã

05/05/2015

Những chú tép riu nhỏ xíu rim nước mắm , những chú cá bống cơm nhỏ nhắn được chiên giòn hay om chua ngọt thơm nức dạ… đều là những món dân dã mà dù đi tới góc trời nào tôi cũng không thể nào quên lãng nó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3492 thích

Ốc nhồi thịt - hương vị Đà Lạt

05/05/2015

Đà Lạt không phải là một thành phố nổi tiếng về văn hóa ẩm thực, nhưng ẩm thực Đà Lạt lại có những nét riêng nhờ sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4148 thích