Xôi cẩm xứ Lạng

23/04/2013

Hạt nếp trắng tinh sau khi ngâm sẽ chuyển sang màu tím mà nhiều người thường đùa nhau đó là vì đã bị “thuốc tím” bám vào. Màu của xôi cẩm cũng chính là màu của hạt nếp sau khi được ngâm.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4364 thích

Thứ 3 ngọt ngào với bánh flan 2 lớp

23/04/2013

Hôm nay hãy thử làm bánh flan 2 lớp ngọt ngào cho cả nhà bạn nhé! Cực đơn giản mà ngon đấy!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1954 thích

Lạ lùng bê vàng tắm nắng

22/04/2013

Nếu lúc “sinh thời” bê ta rất ghét trời âm u - bị nhốt chồn chân - chỉ thích nắng hanh, thì món này cũng thế. Nắng càng “nổi đom đóm”, mẻ khô bò tơ càng thơm ngon. Một anh bạn chủ quán ở Tiền Giang, chuyên làm dạng khô này than: “Trâu, bò chưa khô mà người tôi đã khô trước”. Anh trải chúng lên miếng mành tre, để trên mái nhà. Ngày trở 4 - 6 lần....

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2047 thích

Giản dị như kem Tràng Tiền Hà Nội

22/04/2013

Nói tới đặc sản Hà Nội, hiếm ai không nhắc tới kem Tràng Tiền. Kem Tràng Tiền từ lâu đã in dấu trong lòng thực khách gần xa bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn. Đối với khách du lịch, địa chỉ 35 Tràng Tiền từ lâu đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi về với Hà Nội.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2411 thích

Hấp dẫn như salad burger

22/04/2013

Salad kết hợp với burger là một bức tranh tuyệt vời. Không chỉ đẹp mắt mà món ăn này còn hấp dẫn người ăn bởi hương vị đặc trưng của nó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1950 thích

Những món ăn "đắt khách" ở sân bay Mỹ

22/04/2013

Khi đến sân bay đừng tưởng những món ăn sẽ nhàm chán. Ngược lại, ở sân bay Mỹ có những món ăn cực hút khách. Đó là những món ăn nào?

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4767 thích

Cách làm Yorkshire pudding cực ngon

22/04/2013

Chiếc bánh mềm thơm cùng vị chua chua ngọt ngọt từ mận và sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời đó! Bạn thử làm nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1876 thích

Cà đắng Tây Nguyên

22/04/2013

Cà đắng có nhiều loại. Loại hình ôvan to bằng quả cà pháo, mầu xanh đậm đắng thường mọc hoang trên rẫy. Loại thuôn dài như cà vú dê được nhà thơ Văn Công Hùng hào hứng giới thiệu trong tiểu phẩm văn hóa ẩm thực Gia Lai. Các loại cà này cây chỉ cao vài tấc đến một mét. Riêng loại sum suê chót vót như cây cổ thụ phải bắc giàn mà đỡ thì lần đầu...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4632 thích

Bánh rán Thanh Hóa

22/04/2013

Nếu ai đó đã từng thử ăn bánh rán quê tôi hẳn sẽ chẳng thể nào quên được cái hương vị thơm béo từ vừng, ngọt giòn của bánh, ngậy của trứng và gấc… bởi thế mà tuổi thơ của lũ trẻ con chúng tôi chẳng thể nào quên được hương vị cũng như cảm giác khi mỗi mùa đông về ngôi bên bếp củi, tay viên vo những miếng bột trắng dễ thương chờ mẹ rán chỉ để nếm...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1825 thích