Trang 19 - Thế giới món ngon

Bún mắm nêm - món dân dã mùa mưa ở Phan Rang

ẩm thực 365

2429 thích

Món rắn trun chiên giòn của người miền quê

ẩm thực 365

1020 thích

Lễ ăn cơm mới “tri xả lẳm mế” của người Mảng là nghi lễ nhằm cảm ơn tổ tiên, thánh thần mang lại mùa màng bội thu, đồng thời “động viên” hồn của các thành viên trong nhà hãy yên tâm ở lại vì đã có lúa mới…

ẩm thực 365

1781 thích

Hương cốm Cao Bằng

05/11/2015

Cứ vào đầu tháng 9 âm lịch, khi tiết trời vào Thu thì người dân nhiều nơi ở Cao Bằng lại làm cốm từ những hạt lúa nếp non. Cốm Cao Bằng không nổi tiếng như cốm Làng Vòng nhưng cũng có hương vị, nét độc đáo riêng.

ẩm thực 365

1517 thích

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Lào Cai

04/11/2015

Đến với mảnh đất vùng Tây Bắc, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm các món ăn độc đáo từ nguyên liệu, cách chế biến đến tên gọi.

ẩm thực 365

3664 thích

Món cá chỉ vàng nướng muối ớt ở vùng quê Rạch Giá

04/11/2015

Dù xa quê đã lâu, mỗi lần ra chợ bắt gặp người bán cá chỉ vàng, tôi lại nhớ về món ăn này ngày xưa do má tôi chế biến. Nhưng duy chỉ có mùi thơm, vị ngọt của món cá chỉ vàng nướng muối ớt là như đã ăn sâu vào ký ức của tôi lúc nào không hay biết.

ẩm thực 365

4362 thích

Cá lóc đồng hấp đọt bí khi trời se lạnh

04/11/2015

Khi gió bấc se lạnh, bên nồi cơm gạo mới nóng hổi, mấy khứa cá lóc đồng kho nước cơm đặc sánh và đĩa cá hấp đọt bí sẽ khiến lòng người ấm lại.

ẩm thực 365

2182 thích

Đậm đà ẩm thực miền di sản

03/11/2015

Vùng quê di sản thiên nhiên thế giới Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng từ bao đời nay không chỉ là nơi lưu giữ những nét đẹp hoang sơ về sông núi, hệ thống hang động huyền ảo, những huyền tích linh thiêng về đất và người, mà còn là vùng quê nổi tiếng với ẩm thực đậm đà. Về mảnh đất di sản mùa nào cũng có những món ăn làm ấm lòng người.

ẩm thực 365

3652 thích

Bánh bao – thức quà giản đơn khi gió đông về!

03/11/2015

Khi đất trời chuyển lạnh, những cơn gió mùa đầu tiên chạm ngõ Hà Nội cũng là lúc người ta thấy nhơ nhớ những chiếc lồng hấp ăm ắp khói ven đường mỗi sớm mai đi học, đi làm hay chiều tan tầm…

ẩm thực 365

4554 thích

Món tàu hũ chiên sả ở miền Tây

03/11/2015

Món tàu hũ chiên sả chấm với nước tương hột có pha thêm đường, ớt, … Đó sẽ là món ăn chơi nhân lúc rãnh rang và nó còn trở thành thứ ăn kèm với cơm cũng ngon miệng không thua gì khi đem tàu hũ chế biến các món khác.

ẩm thực 365

4138 thích

11 món ngon Quảng Trị không thể bỏ qua

03/11/2015

Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bắp hầm, lòng sả, cháo vạt giường, bún hến…

ẩm thực 365

1582 thích