Trang 50 - Thế giới món ngon

Về miền đất Quảng tìm ăn món "Tối ông ăn, sáng bà cười"

ẩm thực 365

3408 thích

Ăn vặt bên bờ sông Hương "bánh ép"

ẩm thực 365

4990 thích

Về xứ Thanh nhớ ăn "tôm tít hấp bia sả"

29/06/2015

Món ăn vừa bày ra còn nghi ngút khói, thực khách khéo léo tách phần vỏ ngoài rồi lấy thịt tôm chấm muối ớt để cảm nhận vị đậm đà, mùi thơm ngào ngạt.

ẩm thực 365

2201 thích

Về Quảng Nam thưởng thức măng núi trộn

29/06/2015

Có người nói, ai chỉ cần một lần thưởng thức món măng núi trộn, đảm bảo khi nhắc tới đặc sản Quảng Nam sẽ nhắc tới món ăn dân dã này trười cả mì Quảng hay thịt heo cuốn bánh tráng Đại Lộc.

ẩm thực 365

3442 thích

Cá đuối có nhiều ở vùng biển miền Trung. Loại các này được ngư dân đánh bắt bằng lưới, câu. Bên cạnh đó. nhiều thanh niên cũng thường rủ nhau ra biển xăm cá đuối trong những ngày hè. Đây là thú vui nhưng cũng mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.

ẩm thực 365

3878 thích

Đến Cát Bà thưởng thức hương vị biển qua món "gỏi sam"

26/06/2015

Gỏi sam là sự kết hợp khéo léo hài hòa giữa các nguyên liệu như thịt sam được nướng trên bếp than cho chín vàng, thơm lừng rồi xé nhỏ, trộn cùng với trứng sam, rau răm, húng, lạc, vừng... tạo nên hương vị tuyệt vời khó cưỡng vừa ngọt vừa thơm cho món gỏi sam.

ẩm thực 365

3621 thích

Gà đen rang gừng món ngon đặc trưng của bản Thái vùng cao

26/06/2015

Nếu bạn không ngại đường xa cách trở hay bạn là người yêu thích khám phá hãy thử một lần lên những bản Thái nơi miền núi vùng Tây Bắc xa xôi, tới đây bạn sẽ phải cảm thán rằng thật không uổng công vượt đường vất vả khi được thưởng thức món gà đen rang gừng đặc trưng nơi đây.

ẩm thực 365

3424 thích

Ăn ca cao dầm đá ở Bến Tre

26/06/2015

Bến Tre có một thiên đường trái cây đủ các loại. Vào mùa này, trái cây chín rộ, một món lạ nhất mà tôi được ăn khi về thăm Bên Tre mùa hè này là ca cao dầm đá.

ẩm thực 365

4162 thích

Thưởng thức hương vị "tôm bay"

26/06/2015

Tôm bay là tên gọi mỹ miều mà dân gian ưu ái đặt riêng cho món châu chấu. Mùa gặt, các thửa ruộng đã ươm vàng màa lúa chín, và trong chợ đã có thêm mẹt hàng bày châu chấu, bởi châu chấu vụ chiêm tháng Sáu bóng bẩy, béo múp, tròn căng vì no đủ. Lúc này, làm món châu chấu rang quả là ngon hết ý.

ẩm thực 365

4830 thích

Đến Bến Tre ăn canh măng giò heo nấm mối

26/06/2015

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống làm cho không khí mát dịu, mặt đất tơi xốp (khoảng tháng năm âm lịch) thì những "lũ măng nhí" nơi bờ vườn lại "xé toạc" đất ngoi lên hít thở khí trời. Đây cũng là thời điểm rất sẵn các thực phẩm để chế biến món canh măng giò heo nấm mối.

ẩm thực 365

4389 thích