Trang 52 - Thế giới món ngon

Về Sóc Trăng thưởng thức mắm cá rô không xương

ẩm thực 365

2714 thích

Hương vị mít luộc chấm mắm nêm dân dã, đậm đà

ẩm thực 365

3466 thích

Đến Hà Tiên ăn bánh lọt xào tôm

ẩm thực 365

1135 thích

Yêu con ba khía

22/06/2015

Không yêu ba khía sao được vì ba khía là món ăn vừa dân dã, rẻ tiền lại có thể chế biến được nhiều món khác nhau. Với dân vùng sông nước Cửu Long thì đứng giữa hàng trăm món ngon vật lạ, có khi họ gắp ngay một cái que của con ba khía mà ăn say sưa.

ẩm thực 365

1140 thích

Đến Sầm Sơn ăn bánh cuốn nóng thịt tôm

20/06/2015

Bánh cuốn nóng thịt tôm với thịt tôm thơm ngọt phủ đều lên những chiếc bánh cuốn trắng tinh khiến người ta thật khó lòng từ chối món ăn hấp dẫn này.

ẩm thực 365

4742 thích

Nhớ ốc gạo mùa tháng 5

19/06/2015

Đã từ rất lâu cứ đến ngày mồng 5 tháng năm (tết Đoan Ngọ) là người dân ở dọc bên các con sông lớn lại chuẩn bị xay bột làm bánh xèo mừng ngày tết nửa năm này.

ẩm thực 365

1943 thích

Bánh phu thê gói lá dừa xứ Huế

19/06/2015

Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai gìn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.

ẩm thực 365

2787 thích

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ "Sen"

19/06/2015

Đồng Tháp Mười là vùng đất trũng nhưng lại phù hợp cho loài cây sống trong bùn và vươn lên khỏi mặt nước. Trên con đường khi khẩn hoang, con người Đồng Tháp đã được thiên nhiên bạn tặng loài cây sen và họ đã biết tận dụng cây sen từ vẻ đẹp đến công dụng y học và ẩm thực.

ẩm thực 365

3418 thích

Tuyển tập 4 món bánh quê của dân nhà ta

19/06/2015

Từ những thập kỷ 70-80 tới nay, ở những phiên chợ quê luôn tràn ngập những gói những mẹt bánh quê. Mỗi khi nhắc tới những món bánh như bánh trôi, bánh dày... là trẻ con trong nhà đều háo hức chờ mong, những thức bánh giản dị ấy đã đi cùng thời gian cho tới ngày nay tuy nhiên chúng dần không còn được chờ đón như thập kỷ trước nữa vì sự xuất hiện...

ẩm thực 365

4793 thích

Thưởng thức gỏi sò lông ở Rạch Giá

19/06/2015

Được thiên nhiên ưu đãi, vùng biển miền Tây Nam Tổ Quốc - Rạch Giá (Kiên Giang) lắm loại hải sản quí hiếm. Du khách khi đến đây , ngoài việc thăm thu những thắng cảnh đẹp, di tích lịch sử cũng không quên thưởng thức những loại hải sản: ghẹ, mực, tôm tít, ốc nhảy, sò huyết...Trong đó phải kể đến một loài sò đặc biệt béo, thơm ngon đó là "sò lông".

ẩm thực 365

1101 thích

Độc đáo hấp dẫn với khúc biến tấu của quả vải

18/06/2015

Vải là quả được yêu thích đặc biệt vào thời điểm mùa vụ hiện nay, vải có vị ngọt đậm thơm lừng bởi vậy vải trở thành nguyên liệu đắt giá cho sự lựa chọn để chế biến nên những món ăn ngon độc đáo hấp dẫn.

ẩm thực 365

3060 thích

Ẩm thực "sen" Đồng Tháp nét đặc sắc riêng biệt

18/06/2015

Từ những hiểu biết y học về cây sen, người dân Đồng Tháp đã vận dụng những công dụng này vào ẩm thực không chỉ để no mà còn tốt cho sức khỏe. Điều này đã làm nên một nền văn hóa ẩm thực sen đặc sắc khó có thể tìm thấy ở những nơi khác.

ẩm thực 365

1146 thích